长沙品茶喝茶工作室（156-7365-1311）威抠同步，一起了解品茶文化，快速跟大家讲一遍，学茶必须要懂得17个术语，两分钟提升，你的品茶境界饱满，有些人喝到好茶会形容跟吃肉一样开心，多数是因为这个茶的内含物质丰富，给我们带来了一种充实饱满的感觉。茶性也就是我们经常说的这个绿茶是寒性的，这个红茶是温性的，发酵程度不同，茶性一定不同。这里告诉你一个秘密，体质不同的人喜欢的茶叶性质。一定不同，为水，茶叶冲泡了很多泡以后，味道越来越淡，越来越淡，这个时候，就叫做尾水水味儿，这个比较有意思，就是常喝茶的人都经历过，茶叶味道中明显带有水的味道，一般常见于雷，水枣，药香，陈年老茶自然产生的香气，比如老白茶，如果产生了枣香、药香好好保存，别送人了，自己喝。陈韵用来形容适合长期存放的茶叶，经过岁月的积累而产生的韵味，比如白茶，普洱茶，但是千万别用来形容绿茶，如果绿茶有了陈韵水性，水陆我们常说的入口即化，这个茶水很柔，喝起来味道很单薄，都指的是水性，也就是茶水给人带来的不同口感。水陆指的是茶汤入口以后流过喉咙的感受，好的茶水陆非常清晰，没有那种满嘴乱跑的感觉。你听过那个形容酒的词吗？入口柔，一线喉。
苦涩很好理解，但是有意思的是，苦是一种味道，涩是一种口感，两者区别很大。回甘也比较好理解，就是茶的苦味儿在嘴里转化出甘甜喉韵，喝茶的时候，喉部的感觉好的茶叶会感觉喉咙甜润又香锁喉，简单来说，就是喝完茶喉咙不舒服，甚至是发紧，发干生津，俗一点儿说就是不停的。产生口水。有一个茶友有一次跟我说，他喝茶以后舌头下面不停的生殖，持续了很长时间。我说你这个厉害了，你这个境界叫做舌底苔，汤色指的就是茶水的颜色，条索指的是干茶的外形，比如我们形容龙井茶外形平滑条，说干茶就是还没有泡的茶叶底，就是茶叶泡完以后剩下的叶片，又叫茶底、茶渣、烟熏味儿、中性词。比如传统的正山小种都会有松烟香，但是有些存放不当的普洱茶会吸收一些烟味儿，这都属于烟熏味儿。听完了上边的内容，我现在说一句老茶鬼常说的话，你就能听懂了。这个茶已经转化出了枣香，陈韵十足，入口很柔，轻微的苦涩回甘非常好，好棒的喉韵。