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锡兰红茶是红茶的一种，产于斯里兰卡。是正宗的进口茶产品。它通过英国流入当时的殖民地香港，从而诞生了香港著名的小吃饮品——泡泡茶。锡兰红茶的产量是多少？

锡兰红茶每年产茶约20万吨，种植基地仅限于岛国中部高地和南部低地。锡兰红茶根据茶叶的生长和海拔可分为三种，分别是高地茶、中茶和低地茶。锡兰红茶的产地也分布在不同的地方，大致有六个产地，分别是Uwa UVA、Uda Pusara UdaPussellawa、Nuwanali NuwaraEliya、Luhana Ruhuna、Kandi Kandy、Dibula Dimbula。

锡兰红茶味道怎么样？

不同小产区的锡兰红茶口感也大不相同。这是由不同的小气候和湿度造成的。在上面提到的锡兰红茶产区中，乌瓦茶是最著名的一个。这是一个与中国祁门红茶齐名的著名茶叶产区。其生产的锡兰红茶的特点是口味重，适合冲泡香浓的奶茶。

一种锡兰红茶冲泡方法

茶具当然要选择紫砂茶具。一般茶和水的比例是1: 50左右。先泡茶的茶具：茶盘上均匀摆放壶、公平杯、茶杯、香杯，左侧摆放茶道、茶样，右侧摆放水壶。这种安排也很有讲究。然后打开茶缸，让大家欣赏茶叶的颜色和形状。

将适量开水倒入水壶，然后将水倒入公平杯，再倒入茶杯。茶叶：将茶叶按1: 0的比例放入锅中。右手往壶里加水，左手刮掉泡沫，然后左手盖上壶盖，将茶倒入香杯中。最后，锡兰红茶的功夫泡法也很有讲究。你要三口喝完，细细品味，学会探索茶的甜味。锡兰红茶的冲泡方法比较简单，适合家庭冲泡。如果你有足够的时间，可以试试功夫泡茶法，可以充分发挥茶叶的品质。