茄子哪种做法健康又好吃（茄子怎么做健康又好吃）

网友提问

被浏览：4911

关注者：341

最佳回答：

1、摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味;

2、挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火蒸8分钟;

3、整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐);

4、用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

获赞：642

收藏：10

回答时间：2022-11-22 03:39:34