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荠菜饺子怎么做(记住这几个小技巧,做出来的荠菜饺子才不会失败)

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By 快乐每一天lxku

用料
  • 饺子皮 600克
  • 收拾干净荠菜 1斤
  • 肉馅 700克
  • 姜末 15克
  • 盐 少许
  • 鸡精 3勺
  • 白糖 10克
  • 耗油 5克
  • 生抽 15克
  • 葱 150克
  • 胡椒粉 2克
做法步骤

1、买回来的荠菜清洗干净、备用

2、肉绞成肉沫

3、焯好水的荠菜用凉水冲洗、挤干水分切碎备用

4、把切好的荠菜肉沫放入容器中搅拌在加入以上的调料葱切碎放一起、一块姜切碎、一起搅拌饺子馅调好就可以包了

5、包好的饺子放在平底锅中加入适量的清水就可以煎了、我家比较喜欢吃煎饺、就煎了吃、下了吃、蒸了吃

6、荠菜只有冬季才有、营养价值非常高、降血压、荠菜含有大量的胡萝卜素、含大量的粗纤维、抗凝血、大家要在这个季节多吃点

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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回答时间:2022-11-26 08:29:05


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