网友提问
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大家好，很多人对牛脆骨好吃吗，牛脆骨的营养价值这个问题还不太了解，小慧现在来为大家解答，让我们一起来看看吧！
1、为什么牛脆骨那么便宜就是牛软骨，看着像刀片那样的。
2、一般10块左右一斤。
3、牛脆骨是非常好的补钙食品，与土豆同炖，味道非常好。
4、炖，味道非常好。
5、炖，味道非常好。
6、一、食材：主料：牛脆骨500g、土豆500g。
7、2、辅料：葱15克、姜5克、八角2粒、酱油、白沙糖、五香粉、盐、水、花生油。
8、 二、做法步骤：脆骨斩块。
9、2、入水中焯水。
10、3、盛出备用。
11、4、土豆去皮洗净切滚刀块。
12、5、热锅下油，放入脆骨炒香。
13、6、再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。
14、7、大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
15、8、再放入土豆。
16、9、盖盖炖15分钟出锅即可。
17、 三、注意要点：牛脆骨比猪脆骨要硬很多，炖的时间一定要长一些。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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回答时间：2022-11-27 10:58:50