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By Marlene.Huang
用料- 瘦肉 250克
- 青红椒 50克
- 大葱 3根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
1、青红椒洗干净,切圈
2、大蒜洗干净,切段
3、瘦肉切片,用适量盐、生抽腌10分钟
4、油锅七成热,放入瘦肉,翻炒煸香
5、放入大蒜,翻炒几下
6、放入青红椒,翻炒至七成熟,放入适量盐,翻炒均匀
7、加适量鸡精,翻炒均匀
8、青红椒炒瘦肉成品出锅。
瘦肉的营养功效味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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回答时间:2022-11-30 20:30:00