网友提问
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大家好，很多人对马芬蛋糕和纸杯蛋糕区别，马芬这个问题还不太了解，小慧现在来为大家解答，让我们一起来看看吧！
1、美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕（Muffin cake） 它是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。
2、它的作法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。
3、 投料顺序：做法： 黄油室温软化后加入细砂糖打发。
4、 2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。
5、 3、分次加入牛奶搅拌均匀。
6、 4、筛入低粉（含泡打粉），搅拌均匀。
7、 5、倒入模具。
8、 6、烤箱预热后放入烤熟后出炉。
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回答时间：2022-12-01 17:00:04