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牛腩焖萝卜做法(萝卜炆牛腩—冬季暖身)

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做法步骤

1、牛腩,牛筋,牛姜切好后,用电子粥煲炆好备用。炆的时候,加入适量的水,蚝油,酱油,盐,糖,姜片,油,即可。炆一个小时左右。

2、煲里加入适量的清水,放入萝卜,煮熟。

3、准备4只的指天椒。

4、将指天椒切粒后加入到萝卜中,一起煮。

5、加入适量的海鲜酱调味。

6、将炖好的牛腩加入和萝卜一起煮。

7、盖锅,同煮约10分钟。

8、装起享用,香香的萝卜牛腩,好辣!

小贴士

牛腩先提前炖好再加入和萝卜同煮。 加入适量的辣椒调味,口感更佳!

心情故事

老爷子提议吃萝卜牛腩。 市场上没有熟牛腩卖,婆婆只能买生的,买了一些坑腩,一些牛筋,一些牛姜回来,自己炆牛腩。 婆婆调的味道很不错,喜欢吃。加入几个自己腌制的指天椒,辣辣的,吃得满头大汗!

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回答时间:2022-12-05 21:29:18


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