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来源：开封网
7月16日是头伏第一天，我市一些中医院推出贴三伏贴“冬病夏治”疗法，以增强患者抵抗力为主，达到治病防病的目的。全媒体记者 李俊生 摄
全媒体记者张苗苗报道 “老刘，咱俩兵分两路，你先去医院排队贴伏贴，我去菜市场买了韭菜和肉就赶过去，今儿中午一定得吃上饺子。”7月16日是入伏头一天，一大早，年过六旬的市民李爱琴和老伴“分工”后，便拉着买菜的小车出了门。
今年的三伏天共有40天，其中7月16日至25日为头伏，7月26日至8月14日为二伏，8月15日至8月24日为末伏。入伏后，天气状况与平时相比，会出现气温高、气压低、湿度大等情况。出于养生的目的，贴伏贴、食疗等成为伏天的老传统，而在开封，入伏当天吃饺子、贴伏贴的老传统在不少老开封家里还在延续。
7月16日10时许，在包公湖大市场，记者看到不少摊位上的韭菜、芹菜等适合包饺子的菜品已销售得差不多了。一位摊主告诉记者，开封有吃头伏饺子的习惯，不少人喜欢吃韭菜大肉馅的，16日一早她家批发的韭菜是平时进货量的两倍，从7时卖到10时许，韭菜已经见底。另外，韭黄、芹菜等适合包饺子的菜品当天的销量也比较大。在多个生鲜肉摊位前，记者看到不少市民都在选购五花肉，准备回家包饺子。
“昨天晚上，我妈特意打电话，让我们一家今天中午去她那儿吃入伏饺子。”7月16日上午，市民郭晨阳接受记者采访时说，入伏贴伏贴、吃饺子的老传统他家里一直有，奶奶在世的时候，都是奶奶招呼一大家子吃入伏饺子。自几年前他结婚以来，每年入伏头天，母亲都会做了饺子让他们回去吃，说是吃了入伏饺子，寓意整个伏天身体健康无忧。另外，父亲因为常年抽烟的习惯，患有慢性咽喉炎，而母亲经常腰腿痛，每年入伏，父母都会贴伏贴养生。
采访中，记者了解到，三伏天是“冬病夏治”的一种治疗方法，虽然其药性温和，但并不是人人都适合的，具体贴与否还要根据医生对患者病症的诊断。同时，还有一些市民表示，为了克服伏天的暑热，入伏后要少吃冷饮，饮食要清淡，还要注意睡眠，保持午休、不熬夜等良好的生活习惯。
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回答时间：2022-12-06 23:29:16