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第一次学包粽子！
By DQ811024
用料- 竹叶 每个粽子2张
- 糯米 约1000克
- 五花肉 约500克
- 黑米 适量
- 小黄米 适量
- 红豆 适量
- 绿豆 适量
- 酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 适量
- 五香粉 少许
- 黑胡椒 少许
- 花椒 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
1、把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净，用清水泡一晚上备用
2、五花肉买回来洗净切小块，放入所有的调料腌制半小时。
3、竹叶买回来开自来水，用毛巾一张一张的两面擦洗干净，洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌（也可放热水里煮一分钟捞出，煮过的叶子不容易破烂）
4、五花肉放中间
5、肉上，再放一层米
6、包好的样子
7、将粽子放入电压力锅，水没过粽子，按豆筋键煮一个多小时。
8、煮好的粽子
9、看看，这粽子不紧外表好看，而且味道也不错哦。
小贴士粽子所放调料，可根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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回答时间：2022-12-07 07:59:04