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喝水是最基本的日常需求,但有一些细心的人,将水分为硬水和软水之后,问题就来了:
到底喝硬水好,还是喝软水好?
硬水竟能预防脑血管疾病?什么是硬水呢?通常指的是含有较多钙镁离子的水,最常见的表现就是烧开之后会出现大量水垢。
1960年,美国的一项研究发现,饮用水的硬度与脑血管疾病之间呈负相关关系,也就是说,饮用硬水能够降低脑血管疾病的死亡率。
只不过,进一步研究发现,这是由于缺钙引起的高血压,会增加脑血管疾病的死亡率,而饮用硬水可以补钙。另外,镁离子可以稳定心血管系统,调节心律不齐和改善血管紧张度。
因此,硬水才具有降低脑血管疾病死亡率的功效。
硬水有什么坏处?都说硬水会导致结石,这个目前并无直接证据。
不过,我们之所以更喜欢软水,是因为硬水中的钙镁离子会减少工具的使用寿命。
比如锅、水管、衣服等,长期接触硬水,会因钙沉淀而出现损伤或硬化。
并且,如果用硬水做菜,还会破坏一部分营养,尤其是吃惯软水的人,突然改为硬水,会出现“水土不服”的情况。
也有人认为,用硬水洗头会增加脱发的几率,但这同样没有直接证据。
如何区别硬水和软水?方法很简单,取一杯热水,将切碎的肥皂放进去,如果融化成半透明液体,就是软水;如果飘着一层未溶解的白沫,就是硬水。
自来水就是一种硬水,但经过人工处理之后,已经达到了生活实用标准。
因此,使用自来水完全不必担心硬水对健康的影响。
只不过,喝惯纯净水之后,很多人已经受不了自来水的那股味道了。
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回答时间:2022-12-10 00:58:43