您当前的位置:首页 > 百科摘抄 > 内容

海里有什么鱼(这些海中之鱼,肉质鲜嫩,吃过两种以上的不是土豪就是渔民)

网友提问

被浏览:7213

关注者:312

最佳回答:

今天就跟大家分享几种海里常见的海鱼,每种鱼都是味道鲜美,口味独特,认识这些海味的人应该很多,吃过两种以上的的不是土豪就是渔民了,下面就跟大家一起来看看吧。

第一种:黄鱼

黄鱼。有大小黄鱼之分,又名黄花鱼,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名"石首鱼"。这种鱼看起来身上好像有很多鱼鳞,但其实是无鳞的鱼,这种鱼用来清蒸味道是非常鲜美的,一般海边的渔民抓回来之后就趁着新鲜把它处理好上锅蒸,蒸出来的鱼肉雪白鲜嫩,非常好吃。除了清蒸之外还能用来红烧,味道都是一流。

第二种:棍子鱼

棍子鱼的种类比较多,有正棍子鱼、竹筒棍子鱼、小棍子鱼等。我们说的是正棍子鱼,也是棍子鱼中比较好吃的一种,棍子鱼的身体细长,稍侧扁,口大,端位,口裂宽敞且平直。棍子鱼鱼肉紧实,用来香煎下饭一流,也可以用盐腌制起来做咸鱼。

第三种:鲜鱿鱼

说到鱿鱼大家基本上都不会陌生,也是现在最多人喜欢吃的海鲜之一。鱿鱼的吃法多种多样,每个不同的厨师对鱿鱼的烹饪总有自己的一套方法,一般在海里钓回来的鱿鱼就是直接下锅焯熟,吃的是它最鲜的那个味道。还可以拿来爆炒、油炸、香煎、还有制成鱿鱼干等等。

第四种:红杉鱼

红杉鱼鱼,也名金线鱼,为辐鳍鱼纲鲈形目金线鱼科的其中一个种。红衫鱼的鱼肉丰厚,而且鱼刺较少,食用价值甚高,一般最适合用来香煎,很下饭。红衫鱼是用来加工咸鱼干的最佳海鱼,每到鱼季的时候渔民都会把捕捞回来的红杉鱼加工制成咸鱼干,留着慢慢吃。

第五种:龙利鱼

龙利很多人应该都没有见过吧,这种一般都是生活在暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼的体型稍扁,新鲜的龙利鱼用来清蒸,鱼肉很细嫩,因此深受人们的喜爱。

第六种:鲈鱼

鲈鱼应该是我们日常餐桌上最常见的海鱼了,鲈鱼因它的鱼肉和鲜味而得名。鲈鱼的种类也有好几种,图中这种我们这边叫斑点鲈鱼,每年春季最多。鲈鱼的吃法还是那一种,直接清蒸,只有这一种原汁原味的烹饪方法才能真正尝到它的鲜味。

以上这几种海鱼味道鲜美,吃过两种以上的不是土豪就应该是渔民啦。你们平时是不是也喜欢吃这些鱼呢?欢迎大家在评论区留言交流哦。

获赞:745

收藏:11

回答时间:2022-12-10 04:28:39


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 新还珠格格第一部电视剧免费观看(新还珠格格的拍摄居然耗费了巨资!网友表示:我是真看不出来)

下一篇: 海南免税店地址(四部委批复了!海南新增6家离岛免税店,全岛增至10家)



推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号