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家常小炒最适合工作日晚餐，快速，食材简单，最重要的是：很下饭。熟悉的味道，吃起来最香。
By J的调味坊 【豆果美食官方认证达人】
用料- 荷兰豆 一大碗
- 猪肉 250克
- 鱼露 1汤匙
- 酱油 1茶匙
- 洋葱 1个小的
- 大蒜 4颗
- 罗勒（可省） 1把
- 盐 适量
1、配菜食材。洋葱和罗勒切丝，大蒜切粒，荷兰豆掐去丝。
2、先中火炒洋葱，把洋葱炒到微黄，加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。
3、放入荷兰豆，炒软，约2分钟，再加入腌好的猪肉和罗勒
4、大火翻炒，不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡
5、装盘。开饭了。
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回答时间：2022-12-10 13:28:55