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如果把中国地图看成是一张美食地图，我们都能在每个省份找到相应的味道。像湖南湖北是辣，广东是鲜，那么说到甜味，自然会让人想起是江浙地区。
而在众多江浙甜食当中，最能满足嘴瘾的莫过于嘉兴甜而不腻的苏式蜜饯了。
张萃丰·江浙百年老字号
周恩来总理指定的国礼食品
在江浙地区做蜜饯的铺子多不胜数，但真正能做出口碑，经得起岁月沉淀的却为数不多。若你前去询问老一辈的江浙人哪家蜜饯最好吃，他们大多会告诉你是嘉兴的“张萃丰”。
从1914创立至今，张萃丰已经走过了103个年头。在过去100年的历史动荡里，它不止依旧作为清宫的御供，更被周恩来总理指定为招待外宾的国礼。
△ 1972年，周恩来总理招待访华的日本首相田中角荣。
严选食材，自然健康
每一口都让你吃得安心
苏式蜜饯好吃，重在食材和口感。
为了更好地保留住食材的新鲜度，从采摘果实到开始加工，都不会超过6小时。制作过程中还会添加部分药食两用类的食材，让蜜饯不止新鲜，还有更高的营养价值。
与传统蜜饯的工序不同，张萃丰特意减少了食材与辅料之间的作用时间，让蜜饯吃起来柔糯香软、半干不湿、酸甜适中，深得各路吃货青睐。
既能保留江浙地区的甜味特色，又不会吃两颗就腻口，上好的苏式蜜饯就应该如此。
七种滋味，给你七重味觉心情
当物道君看到这七罐张萃丰的看家蜜饯时，嘴里已忍不住咽了几下口水。毕竟是百年老店的出品，总得要负责地先试一试才能知道有多好吃。
- 冰糖杨梅 -
苏式蜜饯的代表作。以冰糖之甜中和杨梅之酸，吃起来有种让人意外的清甜，整体口感清爽，男女老少都合适吃。
- 奶油味话梅 -
梅子肉厚多汁，果肉回味也比较持久，但酸甜味相当浓郁，比较适合喜好酸味的人。
- 一品梅 -
由梅子深度脱水腌制而成，酸味更浓一些。好在有盐的咸味中和了一下，反倒相当生津解渴。
- 加应子 -
味道清爽，没有一般加应子的油腻口感。吃起来既酸甜又清香，有种独特的新鲜感。
- 奶味桃肉 -
桃肉厚实，劲道十足，在慢嚼之中能逐渐感受到蜜桃的甘甜味，微微的盐咸味和淡淡的奶香味，三者味道相得益彰。
- 香橼橙条 -
香橼的清润和橙子的清新，越是咀嚼，越是有香甜的味道溢出，层次感十分丰富。
- 萃丰橄榄 -
入口时能尝到香脆的口感和天然的橄榄味，味道不会太甜，还稍稍有回甘的清爽滋味。
103年的张萃丰，103年的苏式蜜饯，已经吃馋了好几代人的嘴。
一袋七罐的礼盒装，最适合与他人分享。与同事一起忙里偷闲；与朋友一起，来场妙趣横生的茶话会；与长辈一起，一边看着欣赏丰子恺画作，一边尝怀旧的味道，聊往日的故事。
｜文 字 为 物 道 原 创｜
｜产 品 为 物 道 严 选｜
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回答时间：2022-12-11 07:58:38