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桑葚的吃法(桑葚熟了!最佳吃法看这里)

网友提问

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五月采摘正当时~

桑葚、樱桃……

各种时令小果快到碗里来

位于梁子湖畔的未来家园

拥有一大片新鲜桑葚园

诱人的桑果早已俏皮地悬挂枝头

乌溜溜的桑葚,颗粒丰满

娇嫩欲滴,果香沁鼻

令人垂涎三尺

摘下几颗黑肥的诱人果子,大快朵颐,细小却饱满的果肉在嘴里滑过,紫色的果汁弥漫整个口腔,蜜滋滋的甜味儿,一直渗到心里,唇齿皆留香。

桑葚采摘攻略

1、采摘桑葚时,手容易染色,建议带上湿纸巾,回去用食用醋可清洗干净。

2、桑葚成熟期很短,20天左右,熟透落地的就不能食用了。

3、桑葚的果实怕挤压,最好放在小筐里,不要揉捏果实,摘下后尽快食用,不易久放哦~

桑葚的N种吃法

最简单的当属用清水浸泡一会儿,洗净直接食用。不习惯吃酸的人,则可将洗净的桑葚蒸熟,用蜂蜜浸泡再吃。另外,将桑葚榨汁,也是不错的选择。

将桑葚放入酸奶、冰淇淋中,也是别有一番风味。如果是做成桑葚酸奶冰淇淋,就更让人垂涎欲滴了。

桑葚还可以熬成桑葚膏,将新鲜的桑葚洗净沥干,放入榨汁机里搅碎,将搅碎的果汁倒入锅中小火慢熬,等熬制成浓浆状时搅拌,待更为浓稠时即可关火。最后冷却加糖调味,桑葚膏就熬好啦。

最值得一提的还是桑葚酒。桑葚的糖分含量特别高,而且具有季节性,不是一年四季都可以吃到,因此,极其适合酿酒来喝。果汁饱满的桑葚经历了清洗、晾果、碎果、发酵、封坛、过滤、二次发酵的复杂过程,等酒液完全澄清后,桑葚酒就酿造好了!秋天也可以尝到桑葚的味道哦。

初夏的风轻轻吹过

新生的桑叶翠绿欲滴,随风摇摆

桑叶下一簇簇的桑葚

在风中微微颤动

尝上一口,酸酸甜甜

这是记忆中夏天的味道

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回答时间:2022-12-14 18:58:18


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