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冬天来了，室外气温较低，泡温泉、吃庖汤、住民宿应该就是一个不错的选择。
在贵阳附近，说到泡温泉，很容易让人想到被誉为“泉城（温泉之城）”的乌当区，乌当区境内有多个较大型的温泉，比如枫叶谷温泉、保利温泉、万象温泉和贵御温泉等等，给消费者提供了差异化选择。
在这个寒冷的冬季，只泡温泉的话，上面几个都可以选择，但如果既要泡温泉还要饱口福、住民宿，那到乌当区新堡布依族乡王岗村，就是一个很棒的选择。
枫叶谷里，边泡温泉边赏景
这里的建筑，是徽派样式建筑
从贵阳市区出发，到位于枫叶谷旅游度假区里面的枫叶温泉，差不多有35公里左右，约50分钟的车程。
枫叶谷旅游度假区，是一个植被良好，环境幽静的景区，去过的人都知道，这个不用过多介绍。这里，夏天可以在大型室外水上乐园戏水，冬天，则可以选择温泉项目。
枫叶谷温泉的建筑风格以徽派风格为主，确实有些独特的韵味。官方介绍，温泉井深1600余米，出水量1400吨／天，温泉泉水以硫磺泉为主，富含偏硅酸、偏硼酸、偏磷酸等三十余种微量元素及铅、锶、硒等二十余种矿物质，温泉内有室内泡池8个，室外露天园林式泡池30余个，含鱼疗池、儿童池、药池等！可以说在这里泡温泉，老少皆宜。
游客在枫叶温泉泡汤
这里和靠近市区周边一些温泉最大的区别，就是有让人赏心悦目的外部环境，尤其是多绿植。游客可以边泡温泉边赏景，人在这里游玩，犹如在一幅精致的画中，这可比单纯泡温泉的体验要更充实。
吃住在王岗，尽享庖汤饭
泡完温泉，是不是有些饿了？那就到附近700多米外的王岗村大快朵颐吧！
王岗村被誉为“庖汤第一村”
王岗村被誉为“庖汤第一村”，这里的庖汤历史悠久，相传有上百年历史。所谓“庖汤”，简单地说就是“杀猪饭”。当地人介绍，王岗庖汤好吃，主要是因为用的“土猪肉”，而蔬菜等也来自农家乐自产或本村农户种植。
王岗的民宿
王岗一家民宿店的老板乔叔会告诉天眼新闻记者，实际上“庖汤饭”一般由几个肉菜加蔬菜分层组合而成，包括回锅肉、瘦肉和豆腐干等。几个菜炒好后，放在一个金属锅里，正宗的吃法当然是放在铁炉子上边加热边吃，一锅可以吃出多种味道。
游客在王岗吃庖汤饭
“最下层一般要垫生萝卜条，一方面，生萝卜在下面，可以避免肉菜一加热就糊。另一方面，吃一会儿后，各种味道进入萝卜条里，让熟透了的萝卜条也变得非常美味。”王岗村的另一位民宿老板花兵介绍，最下层是萝卜条，中间层一般是回锅肉或者其他炒法的肥肉、肥肠等，最上层，则一般是胡萝卜炒瘦肉，因为胡萝卜炒瘦肉，既好吃也好看，呈现红色，象征红红火火和吉祥，寓意美好。
实际上，王岗当地最隆重的庖汤饭，是一桌“三盘四碟八大碗”，共15个菜。不过，鉴于做齐“三盘四碟八大碗”需要耗费大量的食材和时间，做出来后的价格也较高，不是普通接待所能接受的。所以，这个更适合出现在某些特定节日里。
一般来说，只要做好一个干锅“锅底”，再配几个家常菜和一两个汤，就算是一顿庖汤饭，味道不错，花费不多。
王岗的“三盘四碟八大碗”
价位上，如果是吃包餐，则一顿正餐（晚餐）50元/人，60元两餐/人，后者包括一顿晚上的正餐、一顿中午的简餐，简餐主要是一碗粉、一碗面这些。如果要在王岗住宿，则住宿一晚加三餐为120元/人，包括早中两顿简餐和晚上的一顿正餐。
延伸阅读：三盘四碟八大碗
标准的“三盘四碟八大碗”样图
三盘
1、灯盏燕舞：炒肥肉（新鲜肉或腊肉炒青椒、折耳根、面辣等）
2、五色迎客：炒瘦肉（新鲜瘦肉或瘦腊肉炒芹菜、水盐菜、筒筒辣角、糟辣角等）
3、金丝串牌：炒五花肉（五花肉炒青椒丝、竹笋丝、胡萝卜丝等）
四碟
1、吉祥三宝：农家洋芋片、包谷花、面辣角
2、五福临门：猪舌、猪耳、猪鼻脸、蹄、尾（薫或腌制、拼盘或单一品种）
3、真情一片：腊肉、香肠、血（盐）豆腐配腊肉（拼盘或单一品种）
4、玉碟满星：凉拌时令野生蔬菜等素菜类
八大碗
1、风卷云舒：蛋卷芙蓉或酥肉
2、银坠玉潭：炖猪脚、坨坨肉、炖排骨（豆类或菌类、红白萝卜或单一）
3、锦绣肝肠：炒猪肝或大小（粉）肠（青蒜等配料）
4、群英荟萃：炒肉丝（青椒、莴笋、菌类、竹笋、胡萝卜片等）
5、金玉满堂：扣肉（盐菜或糯米）、夹沙肉（肉片或夹豆腐）、蒸蹄髈
6、沁人肺腑：杂碎乱炖
7、热血沸腾：血旺汤
8、披星挂月：渣豆腐（荞灰豆腐果、水（菜）豆腐、酸菜小豆汤等）
都市新闻
策划 刘丹 王奇
贵州日报天眼新闻记者 王剑
编辑 章虹 胡岚
编审 张传保 施昱凌
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回答时间：2022-12-16 17:30:23