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<body>【编者按】党的十九大在脱贫攻坚的基础上，提出了乡村振兴战略，全面擘画了中国乡村发展的美好未来，把促进农业农村发展提上了前所未有的高度。“全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化”也成为广东今后五年深化落实的九项重点工作任务之一。
南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“2022乡村振兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效，展示各地乡村发展的新模式和新前景。
9月26-27日，南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴广东实践深调研”第四站走进广州增城，调研农科小镇、云水间人文小镇、乡丰特色水果产业园、倚丰综合营地、德叔农产品公司等案例，涉及农业生态养殖、乡村文旅、研学旅游等内容。
金秋10月，广州增城正果镇番丰村的倚丰乡村农旅产业园内，成排连片的玉米植株涨势喜人，进入收获期。一旁的水稻田里，迎来了又一波中学生研学团体。倚丰田园综合体项目运营总监赵佳正为即将到来的研学季做准备。“爆满的国庆告一段落，过后基本就是中小学秋游为主，”他告诉南都湾财社乡村振兴调研团。
近年来，正果镇大力践行乡村振兴战略，充分利用生态资源，积极发展丰富多彩的乡村旅游项目，集亲子教育、研学农耕体验、康养度假、休闲旅游等项目于一体的综合项目倚丰乡村农旅产业园就是其重点扶持项目。
南都湾财社记者调研发现，该项目充分利用乡村自然资源，开发一系列的体验式研学旅游体验课程，目前是华南首家综合教育营地、增城区首家“研学示范基地”。截至目前，该产业园已累计接待游客超30万人次。
国庆假期，营地内的中学生正在采收水稻。
专注“研学 农业 户外”，挖掘研学教育市场红利
座落于增城正果镇广河高速正果出口处的倚丰田园综合体项目，交通便利，四面环山，毗邻正果月亮湾公园，与正果老街隔增江相望。“营地占地总面积6000亩，一期面积1000亩，种植各种应季瓜果蔬菜，以及百年荔枝林、百余年乌榄林等古树。”倚丰田园综合体项目创办人之一陈树桐对调研团表示，基于“农业、马术、户外、自然”四大科普教育，营地已开展有中小学生研学旅行（校外实践）、亲子周末营、成人拓展、夏/冬令营、节假日自驾旅行等活动。
研学旅行体验营地。
“我们是以教育属性为主，不是旅游属性为主。”陈树桐特别强调，他们就定位很垂直，就是做春游、秋游、夏令营、冬令营，年龄层以幼儿园至高中的学生为主，还有周末亲子的一些培训。“到11月份，基本上天天有团过来，一个月30天有27~28天都有接待，差不多2-3万人的学校团体，经常会‘满得接不下’。”
研学教育日益成为中小学生成长中不可或缺的一环，市场潜力巨大。根据教育部印发的《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，从今年秋季学期起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程，平均每周不少于1课时。近年来，广州市把加强劳动教育作为建立五育并举教育体系的重要工作，秋季开学以来，广州多所学校均探索开展劳动课。
陈树桐对调研团强调，之所以专注“研学 农业 户外”定位，是看重研学教育的刚需市场。“粤港澳大湾区人口红利巨大，几个中心城区适龄学生体量就超过100万。我们用了五六年时间来打造研学营地，做得比较垂直。”“品牌效应出来之后，也有学校会直接找过来，和我们联合开发一些活动方案、课程。”
研学旅行户外体验营地。
事实上，疫情以来，在本地游、周边游的浪潮助推下，露营经济迎来“风口”，广东已成为全国数一数二的营地供需两旺市场。随着各类“营地 ”产品蜂拥而至，一些营地品牌在原本主打轻奢定位、面向都市白领客群的基础上，进一步叠加田园采摘、手工课堂、户外探索、生态观光等业态，切入亲子研学市场，以解决依赖周末、假日经济的“痛点”。
不过，在赵佳看来，鉴于研学教育的定位偏公益普惠性，投入回报期长，非高盈利业态，研学营地运营方更需要拥有较高的专业度（既要懂农业，又要懂教育、户外），以及成熟的成本管控能力，若盲目扩充业态、定位不清，则很难得到理想的回报。作为一名来自湖南的90后，赵佳曾经是一名教师，通过专业人才引进，参与到倚丰田园综合体项目中，今年是他来广州的第7个年头，他也逐渐在这里成家立业。
“广州周边的营地，更多偏向于农场观光、旅游基地或者是做农业板块。但普遍缺少对多业态的整合运营能力、专业研学课程开发能力，具有鲜明的‘农业 教育研学’品牌属性的营地很少。”赵佳对调研团坦言，在获客方面，和其他营地不同，倚丰营地几乎不做渠道投放，客源基本上都来自于长期合作渠道，“我们本身有客户资源，靠口碑传播，不做散客，这样能够更好地控制人员维护成本，该省的省，更多地投入于产品研发上。”
“农业 N”多产业协同，打造“农文旅”综合体
资料显示，近年来，广东省各地依托资源禀赋、区位优势、产业基础，积极拓展农业农村多种功能开发，推动休闲农业与乡村旅游产业融合发展，助力乡村振兴。当前，正果镇围绕建设文化旅游特色小镇的目标定位，大力发展乡村休闲旅游产业。调研团走访了解到，倚丰乡村农旅产业园现有三个产业板块：种植、流通、营地，整体已基本实现盈利，年客流可达5万，疫情前可达13万。
“乡村振兴首先第一是产业兴旺”，作为回乡创业的新农人，陈树桐表示，“我们是只做产业兴旺这个模块，然后带动了附加价值。越来越多的人来，也让我们慢慢形成了这种多种收入并存的局面。”基于人口红利，4~5年内，番丰村的农家乐从只有1家发展到17家，不仅齐齐亮出了“竹筒饭”的特色招牌，还初步形成了竹筒产业链。
据悉，现阶段，当地村民普遍有包括农田流转、劳务收入、闲置房屋租赁、田头经济等4种以上收入来源。陈树桐提到，基于村企合作的模式，游客的消费与复购，都可以和村民收入直接挂钩——“我们专注做课程研学，村民开起路边摊、小卖部，这样一来，我们跟村民关系高度融洽，有时候他们会比我们更担心没生意。”
除了上述产业，乡村民宿业态也在持续推进中。2018年，正果镇政府引进民宿项目，旧的番丰小学被升级改造成“麦客好客精品民宿”——拆除后的篮球场建起了无边泳池，一间间旧教室被重新开辟为酒屋、茶室、棋牌室等。同时，该项目还流转了周边的14间农户闲置房屋，打造乡村特色民宿小院。目前，民宿与营地在客群上形成互补，业态互为协同，构成集住宿餐饮、农耕采摘、旅游观光、户外拓展等于一体的“农文旅”综合体，并带动当地农副产品销售，为当地村民提供就业岗位。
旧的番丰小学被升级改造成精品民宿。
官方统计显示，番丰村借助“农业 N”多产业的发展，经济收入大幅度提升。各合作社土地流转及其他集体资产流转收入达到每年80万元；直接创造就业岗位约150个，每年给村民带来工资收入500万元；每年带动当地农副产品销售收入超300万元。
企业点评
“旅游 ”“农业 ”融合发展促乡村振兴
南都湾财社调研团的企业代表、国台酒业华南分公司广东大客户部经理彭飞表示，随着乡村休闲产业发展势头高昂，许多乡村积极活用主题化、网红营销、互动体验以及IP、文创等多种创新路子打造个性化品牌，民宿、研学、作坊等“旅游 ”融合发展产生的体验经济，越发成为以点带线、以线带面促动乡村之美转变为“美丽经济”振兴乡村的“聚宝盆”。
策划：王莹
统筹：甄芹 陈养凯 田爱丽
采写：南都湾财社记者 傅晓羚