网友提问
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1、动脉硬化、冠心病、高血脂患者不能吃公鸡。
2、动脉硬化患者血脂、血压较高，公鸡肉属于优质蛋白，富含多种人体必需的氨基酸、矿物质、b族维生素等物质，但是胆固醇含量很高，不适合进食易引发动脉粥样硬化，导致病情加重。冠心病人群尽量不进食公鸡肉，高蛋白饮食属于升压因素，血压升高后心脏的后负荷加重，心肌耗氧量增加，不有利于冠心病的防治。吃鸡肉易引起便秘，在排便时需要消耗更多体力，会加重心脏负担，有可能诱发冠心病反复发作。公鸡肉含有较高胆固醇，血脂高人群食用后会导致胆固醇进一步升高，影响到血脂正常水平。
3、建议多食用新鲜水果蔬菜，同时可搭配粗粮。
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回答时间：2022-12-19 10:01:23