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小雪将至,补肾常吃3菜2肉1汤,滋阴补阳,滋补不上火,身体棒!今天是11月18日,还4天,也就是11月22日就是小雪节气到来。小雪节气是进入冬季的第二个节气。小雪节气前后,天气越来越冷,很多地方都会下雪,是补肾的好时节。补肾常适合吃以下的3菜2肉1汤。
3菜小雪前后最适合吃山药,黑木耳,韭菜,西兰花等滋补的食材,对身体非常好。
山药炒黑木耳食材:山药半个,干黑木耳少量,红椒少量。
做法:
①、将干的黑木耳放入温水泡发洗净,山药削皮洗净切成薄片,红椒洗净切片。
②、锅里倒入清水煮开,下入山药,黑木耳焯水1分钟捞出装盘。
③、锅里倒入食用油,油热下入红椒,黑木耳,山药翻炒均匀,加入食盐,香醋翻炒入味装盘。
韭菜炒鸡蛋食材:韭菜半斤,鸡蛋3个。
做法:
①、韭菜洗净切成小段,往碗里倒入鸡蛋液用筷子搅拌均匀。
②、锅里倒入食用油,油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装盘。
③、锅里倒入食用油,油热下入韭菜翻炒均匀,加入鸡蛋碎,食盐翻炒入味装盘即可。
西蓝花炒虾仁食材:西兰花1个,虾仁适量,生姜适量。
做法:
①、西兰花切成小块,放入清水洗净,虾仁洗净备用,生姜洗净切成小块备用。
②、锅里倒入清水煮开,加入食盐,下入西兰花焯水1分钟捞出装盘。
③、锅里倒入食用油,油热下入虾仁,生姜片炒至变色,加入西兰花翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉翻炒入味装盘即可。
2肉小雪前后,最适合吃羊肉,多宝鱼,葱等食材来进补。
羊肉炒大葱食材:羊肉半斤,大葱1根,香菜少量,生姜少量。
做法:
①、羊肉放入清水里浸泡洗净切成薄片,加入生抽,香油,抓拌均匀腌制入味备用。
②、大葱洗净切成小段,香菜洗净切成小段,生姜洗净切成薄片备用。
③、锅里倒入食用油,油热下入羊肉翻炒至变色,加入大葱,生姜,香菜炒香,加入食盐,胡椒粉翻炒入味装盘即可。
清蒸多宝鱼食材:多宝鱼一条,生姜少量,葱和香菜少量。
做法:
①、将多宝鱼处理后洗净放入案板上,用刀在鱼肉两面切多刀,方便入味。
②、大葱洗净切成细丝,香菜洗净切成小段,生姜洗净切成细丝备用。
③、将多宝鱼放入盘子里,进入葱姜水,料酒,连盘子一起放入锅里隔水大火蒸分钟端出来。
④、往多宝鱼身上淋入蒸鱼豉油油,铺上葱姜丝,香菜,淋入热油即可。
1汤小雪前后,最适合多吃以下的黑豆排骨汤。黑豆是非常好的补肾食材,用来和排骨炖汤喝,对身体非常好。
黑豆排骨汤食材:排骨1斤,黑豆半斤,红枣桂圆各少量,生姜少量。
做法:
①、将排骨洗净放入锅里里,加入适量的清水,生姜,料酒,大火煮开捞出来洗净放入高压锅。
②、往高压锅里加入适量的清水,黑豆,生姜压煮20分钟。
③、时间到放气开盖,加入红枣,桂圆,食盐再压煮10分钟即可。
总结小雪前后,补肾常吃3菜2肉1汤,滋阴补阳,滋补不上火,身体棒!小雪前后,最适合多吃以上的3菜2肉1汤来滋补身体了。小雪前后是进补的好时机,饮食以荤素搭配,营养丰富为主,还要注意每天用来热水泡泡脚,按时睡觉,这样就是对身体非常好的做法啦!我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论或是关注我,谢谢!
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回答时间:2022-12-20 03:29:39