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今天是正月三十,是虎年正月的最后一天。明天是九九节气,《九九歌》说“一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河冻开,八九燕儿来; 九九加一九,犁牛遍地走。”“犁牛遍地走。”的场景在东北还要晚一个月多才能见到。
不过,后天就是二月二“龙抬头”日了,古传说:龙形雨,虎行风。二月二,蛰龙开始活动,雨水开始渐多,天气转暖,万物复苏。人都说“春江水暖鸭先知”。我倒觉得,春风和煦柳先知。这不,楼前的柳树都已经开始泛黄了。我突然记起了陈毅的两句诗,“沿河柳鹅黄,大地春已归。”再过几天,这柳色就该是真正鹅黄了。
以前,我一直以为,鹅黄是柳树的专属色。今天查了资料,我才发现,原来鹅黄最早是对酒的称呼。宋代苏轼有一首题为《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》的诗,其中有这样的句子:“白汗翻浆午景前,雨余风物便萧然。应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天。”这里的“鹅黄”就是指酒,不过应该指的是黄酒。
“鹅黄”既然最初是指酒,那么就应该叫“酒黄”,为什么叫“鹅黄”呢?我想原因就在生活本身。“鹅黄”,顾名思义,就应该是像鹅一样的黄色。对了,应该是刚孵出的小鹅雏的绒毛色,毛茸茸的黄色小家伙,可爱极了,因此,人们给美味的黄酒取了这样一个更形象更可爱更美丽的名字。春天来了,也许农家又开始要孵小鹅雏了。等到春草发绿野菜分叶时,黄绒绒的小鹅雏就可以下地自行觅食了。
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回答时间:2022-12-21 06:29:32