关于【姜黄粉的正确食用方法】，姜黄粉最佳食用方法是什么，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、姜黄粉的正确食用方法：姜黄粉最佳食用方法是什么2、为什么南方人炒的米粉如此美味，原来是加了“它”，难怪这么好吃1、姜黄粉的正确食用方法：姜黄粉最佳食用方法是什么
1、姜黄粉有各种不同的食用方法。平常它能够立即水冲后服食，也可当调味品服用，大家在制做蛋炒饭或是煮肉时都能够添加适量的姜黄，能具有提味增鲜的关键功效，此外姜黄还能用于煎饼果子或是做花卷，搞好之后味儿也特别好。
2、姜黄炸鸡肉。制做姜黄炸鸡肉时需要提前准备孜然粉和朝天椒及其姜黄也有香莱粉，要把它放到一起做成调味料，也要准备好新鮮的鸡脯肉，把它清洗之后切割成小块。把鸡脯肉用盐和白胡椒粉腌一会。
3、把腌好的鸡脯肉放进调味料中滚一圈。随后在平锅中加点油，加温之后把鸡脯肉煎煮十五分，再添加炒十分钟上下取下摆盘，洒上香莱末开展装饰设计便是一道正宗的巴西美食。
4、姜黄橘络汤。姜黄粉还能够和橘络一起熬汤喝，它能化痰止咳也可以降血脂压，平常需要时能够把橘络十克下锅加冷水煮，烧开之后再把准备好的十克姜黄粉放进锅中一起煮，煮好之后取下食用料汁，味儿也非常诱惑。
5、姜黄瘦肉汤。姜黄粉还能够和猪瘦肉一起熬汤喝，平常能够提前准备一百克猪瘦肉，把它清洗切片，下锅添加清烧开，再添加适量的姜黄粉一起煮，煮到猪瘦肉烂熟之后添加适量用盐调料，取下之后吃荤喝粥，能减轻产后腹痛和恶心头晕。
以上的就是关于姜黄粉最佳食用方法是什么的内容介绍了。
2、为什么南方人炒的米粉如此美味，原来是加了“它”，难怪这么好吃
上星期去上星洲炒粉的课，第一次上这种坐在老师前面，自己都不用动手只能闻香的烹饪课，好轻松惬意啊。老师全程用广东话，想不到我居然也听得懂八九成了，老师的料理架示及上课的霸气，看得出是一个资深料理人。为什么南方人炒的米粉如此美味，原来是加了“它”，难怪这么好吃说回到星洲炒粉，老师说星洲炒粉，就是要用大火炒的干干香香的，配上咖喱粉或姜黄粉爆炒的特殊香气，才是大众化的东南亚口味。
老师做的星洲炒粉，因为只放很少的油，洋葱炒的焦焦的，镬气感十足。也吃的出咖喱香，但却不抢味，刚开始觉得干炒的米粉好难吞，吃了几口就比较适应了，愈吃愈涮嘴。相较下，台式炒米粉就湿润很多，但是也会比较油。各有各的特色。星洲炒粉这种东南亚料理，又香又够味又不油腻，非常适合冬季吃喔～老师炒了那么多，但我才分到一小碗，这星期我也要来炒炒看。来上菜！
星洲炒粉
准备食材（老师一次炒很多，下面分量是估计2人份的，所有的料都可以依喜好自己调整）：
米粉2人分量、煎蛋皮切丝1颗、叉烧肉切长条1块、火腿切丝大约6片左右、洋葱切丝半颗、红椒切丝半颗、葱切丝(或长段) 3根、鱼露1~1.5大匙、绍兴酒半大匙、麻油1大匙、咖喱粉(或姜黄粉) 1~1.5大匙
做法：
1. 先烧滚热水，将炒米粉煮软捞起（大约只煮2分钟左右），水分要尽量沥干，并稍微用剪刀剪断米粉后备用
2. 起锅热油，中火炒洋葱
3. 洋葱炒到很香，先放叉烧大火炒香，再放入火腿续炒
4. 将米粉放入用筷子加锅铲拌炒
5. 加鱼露炒出香味后，再加绍兴酒续炒
6. 炒入咖喱粉（这部分要花时间拌炒才能将咖喱粉均匀炒上米粉）
7. 再加入麻油、葱丝及红椒丝炒香
8. 起锅前加入蛋丝拌炒，完成。
小贴士：
1. 炒米粉一定要用筷子加锅铲并用的拌炒方式炒，不然米粉会粘成块状
2. 因为油不是加很多，炒米粉时若太干炒不动，就加一点点水继续炒，水份会因大火炒蒸发，所以不用担心成品变湿湿的
3. 有焦底的部分，边炒可以边刮下来一起炒，更香更好吃
4. 爱辣的人，可以选择用辣味的咖喱粉，会更好吃喔
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