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内容导航：1、酒那么难喝，为什么还有那么多人喜欢？2、大人为什么喜欢喝酒1、酒那么难喝，为什么还有那么多人喜欢？
很多人小时候都经历过，被大人骗喝酒的经历：
图片来源：网络
那时候真觉得，酒又辣又冲，大人为什么能那么爱喝呢？
长大之后，尝了第一口啤酒，第一口白酒，第一口威士忌，还是会难喝到怀疑人生，甚至憋着气一口闷下去，半天缓不过来。
为什么那么难喝的酒，会有那么多人喜欢，甚至每天都想喝一杯呢？
喜欢喝酒
其实和好不好喝没关系
酒，根据原料、酿造工艺不同，有非常多细分的种类和不同的风味物质，也就是所谓的酒香。
但无论是哪一种，咱都得承认：酒，确实「不好」喝。
酒中的主要化学物质乙醇（酒精）本身就具有「苦」的风味，高度数的酒精还会带来灼烧感。出于保护身体的本能，人天然不会认为这是「好喝」的东西。
那为什么有人会爱上这种「难喝」的东西，甚至忍不住再来几杯？
为了解答喝酒的秘密，科学家们找来一群小鼠做实验，记录了它们从不喝酒，到被电击也要喝的全过程。
自然情况下，让小鼠爱上喝酒并不容易。
为了让小鼠喝起来，科学家们首先给酒里加入了甜蜜蜜的糖（配比 15%的乙醇）后，神奇的事情发生了，老鼠开始主动喝酒了。
有没有觉得这很像很多人，觉得米酒和小甜酒喝着还挺不错。
但这时还无法确认，小鼠们喝得这么主动，到底是因为喜欢糖还是因为喜欢酒本身。
随着小鼠喝酒次数变多，科学家开始逐渐减少酒中糖的浓度，直到彻底不加糖。
小鼠们则一改最初「打死不喝」的样子，开始逐渐接受喝酒，而且会主动找酒喝。
此时的小鼠，为了能喝一口酒，甚至可以忍受折磨：
在酒里加入奎宁（巨苦无比的物质），小鼠依然会主动去喝；
在喝酒的时候给予电击，还是有一部分小鼠，义无反顾的要喝。
图片来源：文献
这种宁可承受痛苦也要喝酒的行为被称为强迫性饮酒，在很多酗酒人群中可以看得到。
除此之外，有大量实验展示了一件重要的事：酒这玩意，爱不爱的，本质上跟好不好喝没关系！
如果有机会采访爱喝酒的朋友，让 TA 回忆下开始喝酒的场景，很多人都会发现：
大多数一开始并不爱喝，也觉得酒难喝。但慢慢就从一杯变成两杯，再变成一瓶、多瓶，甚至不喝就难受。
喜欢喝酒
是酒精控制大脑的假象
很多人喝酒，并不是喜欢酒的味道，而是喜欢随之而来的那种「醉了」的快感。
这其实是酒精操控着大脑，让你觉得「好喝 & 喜欢」。
喝下一口酒后，酒精根本不需要消化，会快速被血液吸收进入大脑，对大脑的进行快准狠地控制——让大脑快速兴奋起来。
快乐是所有生物共同的期待，大脑中主要有两种物质和它相关：一个是多巴胺，就是日常会让人「快乐」的物质，另一种则是「GABA 神经」，它管控着多巴胺，让多巴胺有节制的释放。
人类的大脑经过千百万年的进化，平时是比较有节制的，不会太容易被迷惑或失控。
但酒精这种千载难逢的物质，是一种中枢抑制剂，可以迷惑 GABA 神经，让大脑释放更多的多巴胺。
而且只要很少的酒精，就可以显著提高大脑的奖赏核心区域「伏隔核(NAc)」的多巴胺的水平。
人类脑成像研究发现，静脉注射酒精和喝下去同样可以显著提高多巴胺水平，并且注射酒精后多巴胺反应越强的人越喜欢喝酒。在人体上验证爱喝酒和酒精味道无关。
图片来源：文献
更多的多巴胺意味着什么呢？感到欣快、放纵、轻松。
如此简单就能获取快乐，会让人放松警惕，一次又一次端起酒杯：
开心的时候，喝酒庆祝下；
难过的时候，喝酒缓解下；
焦虑的时候，喝酒放松下；
没事的时候，喝酒快乐下……
不知不觉中，喝酒的次数越来越多，对于酒精的依赖也越来越强。越来越能忍受酒精的味道，越来越喜欢喝酒。
直到最后，大脑沉浸在酒精带来的虚假快乐中——成瘾。
这时的人所追求的，不是好喝，也不是快乐，而是酒精本身。就像那些遭受电击也义无反顾要喝酒的小鼠一样，大脑已经被酒精绑架了。
当然，在临床医学上对于成瘾有明确的定义，也并不是简单的每天喝就是成瘾表现，但的确我们会发现，酒这玩意儿喝着喝着就不一样了。
喜不喜欢，好不好喝
都最好不要尝试第一口
其实，在喝第一口酒的时候，我们的身体就发出了警告：辣口、头晕、心慌……
酒精作为 I 类致癌物，有明确的毒性，这些不适感其实是身体对有害物入侵的预警。
但很多人却忽视了这些难受，反而被酒精带来的虚假愉悦所迷惑，甚至劝说自己和别人：酒很好喝。
只要喝了第一口，哪怕只是一杯甜滋滋的米酒和果酒，那也是酒精摄入，它就会攻击大脑，然后慢慢让人能小酌几杯，甚至彻底爱上喝酒，离不开酒，最后甚至产生依赖。
她们跟你说好喝，她们告诉你只是小甜水，微醺的快乐，却没有告诉你喝酒的危害⚠️我们会不会就像开头那只小白鼠，被灌下了更多加了糖的酒精。
图片来源：网络截图
人类意志无法克服大脑的天性，不要开始，或许才是最好的选择。
然而在生活中，有无数的机会和场合让人喝上第一口酒：
「感情深，一口闷」
「酒量练练就出来了」
「就喝一口没事的」
「这个度数不高，你可以试试看」
酒桌上，虚假的快乐之外，酒精又披上了权利和社交的外衣，和人品挂钩，和交友关联，和胆量等同……
这时候，喝不喝跟喜不喜欢，已经没关系了。
如果你还不知道如何拒绝别人邀酒，别急，我们为大家准备好了！请一定收藏好！
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参考文献
[1]Boileau, I., Assaad, J. M., Pihl, R. O., Benkelfat, C., Leyton, M., Diksic, M., ... & Dagher, A. (2003). Alcohol promotes dopamine release in the human nucleus accumbens. Synapse, 49(4), 226-231.
[2] Yoder, K. K., Constantinescu, C. C., Kareken, D. A., Normandin, M. D., Cheng, T. E., O'Connor, S. J., & Morris, E. D. (2007). Heterogeneous effects of alcohol on dopamine release in the striatum: a PET study. Alcoholism: Clinical and Experimental Research, 31(6), 965-973.
[3]https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh314/310-339.htm
[4]Doyon, W. M., Ostroumov, A., Ontiveros, T., Gonzales, R. A., & Dani, J. A. (2021). Ethanol produces multiple electrophysiological effects on ventral tegmental area neurons in freely moving rats. Addiction biology, 26(2), e12899
[5] https://www.biospace.com/article/around-the-web/the-reason-why-some-people-really-don-t-like-the-taste-of-alcohol-pennsylvania-state-university-/
策划制作
策划：Murphy | 监制：Feidi
封面图来源：站酷海洛
2、大人为什么喜欢喝酒
大人为什么喜欢喝酒
一、身体健康原因
人们年轻的时候，喝啤酒的人会非常多，因为他们认为啤酒的度数低，即使多喝一点也不会容易醉，而且喝啤酒比较接地气，容易和身边的小伙伴打成一团，不过随着年龄的增加，人们对身体的健康越来越重视，发现白酒和啤酒中，白酒的健康程度比啤酒的健康程度高很多，因此人们会慢慢用白酒来替代掉啤酒，从而在使用白酒的过程中爱上白酒。
二、受情感影响
人们有时候喝酒并不是因为工作或者是社交，而是因为自己的情感受挫，从而借酒浇愁，人到中年再遇情感问题会让人感觉很无力，而大多数中年人都不善于表达和分享自己的情感，从而寄情于酒，用酒来麻痹自己，让自己不去想哪些情感上受到的伤害，然而借酒浇愁愁更愁，所以很多人因为这样子喝得酒多了，酒习惯喝酒了。
三、工作需要
喝酒的人也不全是因为喜欢喝酒，也有一些事被迫的，被迫喝酒喝多了，自然也就习惯性的不去拒绝别人邀请的喝酒。工作中每到接待客户、公司聚会的时候，有时候大家都要喝一杯，自己不喝也不好，从而让自己慢慢的就把自己的酒量提升上来了，然后在未来某些时候，就会不自觉的'喝醉。
其实大多数的大人们并不习惯把酒当做自己喜欢的东西，因为酒的确对人体伤害挺大，一般生活过得去，情感没有问题的人们都只是用来品尝，而那些遇事不顺的人则更喜欢用酒来表达。其实不管怎么样，不管是因为什么原因，我们都要好好对待自己的身体，不要喝太多酒，尽量不要喝醉了回家。
大人为什么喜欢喝酒
一、身体健康原因
人们年轻的时候，喝啤酒的人会非常多，因为他们认为啤酒的度数低，即使多喝一点也不会容易醉，而且喝啤酒比较接地气，容易和身边的小伙伴打成一团，不过随着年龄的增加，人们对身体的健康越来越重视，发现白酒和啤酒中，白酒的健康程度比啤酒的健康程度高很多，因此人们会慢慢用白酒来替代掉啤酒，从而在使用白酒的过程中爱上白酒。
二、受情感影响
人们有时候喝酒并不是因为工作或者是社交，而是因为自己的情感受挫，从而借酒浇愁，人到中年再遇情感问题会让人感觉很无力，而大多数中年人都不善于表达和分享自己的情感，从而寄情于酒，用酒来麻痹自己，让自己不去想哪些情感上受到的伤害，然而借酒浇愁愁更愁，所以很多人因为这样子喝得酒多了，酒习惯喝酒了。
三、工作需要
喝酒的人也不全是因为喜欢喝酒，也有一些事被迫的，被迫喝酒喝多了，自然也就习惯性的不去拒绝别人邀请的喝酒。工作中每到接待客户、公司聚会的时候，有时候大家都要喝一杯，自己不喝也不好，从而让自己慢慢的就把自己的酒量提升上来了，然后在未来某些时候，就会不自觉的'喝醉。
其实大多数的大人们并不习惯把酒当做自己喜欢的东西，因为酒的确对人体伤害挺大，一般生活过得去，情感没有问题的人们都只是用来品尝，而那些遇事不顺的人则更喜欢用酒来表达。其实不管怎么样，不管是因为什么原因，我们都要好好对待自己的身体，不要喝太多酒，尽量不要喝醉了回家。
大人为什么喜欢喝酒
喜欢喝酒的危害
1、长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯能量食物之一，在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒不仅会减少其他含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入，而且会使食欲下降，摄入食物减少。长期过量饮酒还会损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收。
2、酒中的乙醇对我们身体的组织器官有毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，容易得脂肪肝，严重的会导致肝硬化。
3、少量酒精能使人感觉兴奋，注意力集中，但是实际上并非如此，少量酒精可有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力和情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。大量饮酒的人容易患心脏病，长期大量饮酒容易造成心肌的损害，严重的会造成猝死。
4、过量饮酒会造成脑细胞损伤，过度饮酒的时间越长，大脑自我修复伤害的能力就越小。过度饮酒会破坏成年人的新生脑细胞发育，孕妇过度饮酒也会影响胎儿大脑发育。
5、过量饮酒的男子会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。大量和无节制地饮白酒，会造成男子性功能减退、精子畸形、过早阳痿，女子则会出现月经不调、停止排卵、头发枯黄、性欲减退等早衰现象。
本文关键词：为什么大人们喜欢喝酒，大人为什么爱喝酒，大人喝酒吗，为什么大人都喜欢喝酒，大人为什么喜欢喝酒呢。这就是关于《为什么喜欢喝酒，大人为什么喜欢喝酒（为什么还有那么多人喜欢）》的所有内容，希望对您能有所帮助！