大家好,今天我们来做个好吃的懒人们饭。首先准备一斤大米,倒入清水清洗一下,清洗干净,然后控干水分,再倒入没过大米的清水浸泡20分钟。
再准备半个胡萝卜,先切后片儿,再切粗条,然后切成小碎丁儿。准备两根腊肠,先切出条,再切成小碎丁,提前泡发好的香菇,先切粗条,再切成香菇丁备用。
准备一个去皮的小土豆,先切片,再切粗条,最后切成土豆丁,切好之后装入盘中备用。把所有配菜都放进来,先放一旁备用。
热锅放油油热之后放入。花炒出香味儿,炒至葱花微微发黄,再把所有配菜加进来,翻炒均匀,然后加一勺盐,一勺生抽,半勺老抽提色,再加入适量的新鲜玉米。
翻炒均匀,炒至入味后,先放一旁备用,再把泡好的大米和水一起倒入电饭锅里,用勺子铺均匀,再加一勺香油,增香又提色,加一勺蚝油,然后把所有的配菜倒进来,用勺子搅拌均匀,然后加入清水。没过大米1厘米左右,再把它放入电饭锅里,打开煮饭功能大概需要半个小时左右。
电源跳到保温键就熟了。哇,好香啊,香喷喷的闷。
饭就做好了,最后撒点葱花搅拌均匀,做了这么一大锅饭,和菜都有了。这样做出来的米饭,挑食的孩子都非常喜欢,而且连菜都不用炒,再做一个汤,晚餐就解决了。
做法简单,营养又美味,老人和孩子都非常的适合,不想炒菜的时候做上这么一锅也是非常不错的选择。如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。
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