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内容导航:1、兰州拉面的热量2、外卖热量大pk,汉堡比拉面热量低,麻辣烫或成最大赢家?!1、兰州拉面的热量
兰州拉面的热量比较高,如果是牛肉拉面,热量接近600大卡;如果只是单纯的拉面,热量是100大卡左右,很接近大米的热量。
1大卡=1000卡,卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。
常见食物热量列表:
1、牛肉:100克106卡。
2、牛肚:100克72卡。
3、牛肉松:100克445卡。
4、牛肉干:100克550卡。
5、鸡珍:100克118卡。
6、扒鸡:66克215卡。
7、烤鸡:73克240卡。
2、外卖热量大pk,汉堡比拉面热量低,麻辣烫或成最大赢家?!
传说中,外卖界有五巨头:
黄焖鸡,兰州拉面,重庆小面,沙县小吃,麻辣烫。
另有泡馍、火锅、烧烤、鸡公煲、煲仔饭、石锅拌饭,
以及各大菜系的烹炸煎煸焖烧拔丝,
外来“侵略者”汉堡、披萨、日料、韩餐,
甜心毒药:奶茶、蛋糕、花式点心......
他们始终聚集在APP的最显眼之处,高举优惠券向你呼呼招手——
外卖,正在改变我们的生活方式。
一日四餐,餐餐外卖,已成为人类新日常。
以前家人聊天
现在家人聊天
1月2日,阿里本地生活服务公司发布了《2018年阿里本地生活数据》,
其中饿了么的汇总数据尤其显眼:
点单数量之最:2567单花费金额之最:25万元单笔金额之最:16万元好想问一句,16万那位大哥,这么多钱有啥想不开的非得吃外卖啊???
另外,从饿了么的各项数据中,
我才发现自己长期以来,
居然一直有“地域刻板印象”症。
记忆中,饿吃青稞面、渴饮马奶酒的拉萨,
早已撇下羊肉换新好——
2018年,拉萨吃小龙虾的频次为全国的平均频次的4倍可谓坐上了火车去拉萨,来到拉萨吃小龙虾。
而那个以拉面享誉全国的兰州,也偷偷吃起了黄焖鸡。
2018年,兰州人点黄焖鸡米饭的频次是全国平均水平的2.3倍位列全国第一。
此时,有位鸭血粉丝汤朋友路过,默默说声“瑞思拜”。
2018年点黄焖鸡米饭的频次,南京屈居第二......
更过分的是重庆。
当各地吃货慕名而来,
为了找老火锅店迷失在飞天入地的山城中心时,
当地人却打着麻将吃起了汉堡?!
2018年,重庆点汉堡的频次是全国平均水平的1.5倍大碴子味儿的沈阳,不再热衷酸菜与饺子。
冰天雪地,显然与精致的生鱼片更配。
2018年,沈阳点日料的频次是全国平均水平的1.8倍外卖,让我们足不出户享受美食,并悄悄改变了每个城市饮食习惯。
也是外卖,让我们饭量不涨,体重却像乘上高速火箭,
嗖嗖地停不下来。
外卖不干净大家都知道了,
地沟油、料理包等等,每隔一段时间就会爆发一次。
本着“看不见就是干净”的鸵鸟心态,
我们依旧在每天中午十二点,
与黄蓝小哥进行亲切而友好的会唔。
但不干净能假装,热量能假装吗?
当初实打实吃进去的饭,
都是现在肚子上一层层的游泳圈。
比如一碗泡馍的热量约为622千卡,
相当于1斤牛肉,8个鸡蛋,40根黄瓜。
图片仅做参考
以100g为标准,以下是“巨头”们的热量:
麻辣烫,106大卡黄焖鸡,162大卡沙县拌面,187大卡重庆小面,132大卡兰州拉面,355大卡没想到叭,麻辣烫热量居然是最低的?!
再看看麦当劳:
汉堡包,260大卡;巨无霸,520大卡;麦香鸡,370大卡;薯条中,330大卡肯德基:
香辣鸡腿堡,514大卡;新奥尔良鸡腿堡,405大卡;墨西哥鸡肉卷,516大卡;猪柳蛋堡,413大卡;薯条(中),328大卡吃快餐常买的吉野家:
鸡肉饭(标准碗) ,556大卡牛肉饭,726大卡吉味双拼饭 ,777大卡和合谷:
鸡肉饭(中碗),445大卡牛肉饭(中碗),406大卡原味豆浆,190大卡甜豆浆,306大卡另挑了几个出现频率较高的日韩餐:
豚骨拉面,491卡辣炒年糕,365卡石锅拌饭(五花肉),154大卡,以及拌饭酱,226大卡早餐出现频率较高的杂粮煎饼,243大卡;
深夜的泡面,473大卡
......
有没有突然不知所措?
莫急,其实订外卖,也是有技巧的。
米面少吃,粉汤适量,多喝杂粮粥。
盖饭与炒菜,根据名字选择:
煮蒸汆熏涮 基本无油煎炖烤炒烩 少油爆烧炸焗熘 非常油拔丝糖醋 油且甜西餐里带有白汁,派都是高热量食物,尽量少点。
高碳水、高热量、高负担的食物是外卖的标配。
当我们意识到这些问题时,商家也注意到了。
于是,外卖里轻食、沙拉开始多起来。
严格控制热量的食物,逐渐成为年轻人的首选。
可是,不划算啊!
外卖减脂餐,通常一块小面包,半个鸡蛋,几片水果或蔬菜,几粒坚果,
就要30~40元左右。
像我这种恩格尔系数高的隐形贫困人口,
真得吃不起,也吃不饱。
而且荤素搭配很粗糙,蛋白质完全不够。
只是多花钱求心里安慰罢辽。
综上来看,
做饭,需要克服的是懒;
吃外卖,必须克服的是贵、发胖、不健康。。。
2019,还是自己多做饭吧。
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