关于【莲蓬怎么吃】，莲蓬怎么吃法，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、莲蓬怎么吃2、莲蓬不只吃莲子，其他部分也是宝，千万不要扔掉，解锁它多种吃法1、莲蓬怎么吃
莲蓬可以生吃，熬粥，煲汤，凉拌等。莲蓬最简单的吃法就是直接食用，将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌，清爽败火。
1、直接生吃
鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了，莲子性质温和、味甘，有益肾固精、健脾止泻，清心安神等功效。但是经常便秘的人群不适合吃莲子，因为莲子有固涩的作用，吃了会导致便秘加重。新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
2、煲汤
鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材，在夏天里我们都可以在菜市场买到这种食材。莲蓬在去掉莲子和莲心以后，余下的部分叫莲房，它也是一种药食两用的食材，人们在煲鸭汤或者鸡汤时，可以把联防直接放进去一起煲汤喝，这药既能滋补身体又能预防身体上火，而它入药以后则可以和其他中药材搭配在一起煎汤服用。
3、莲蓬煮粥
煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开，去掉中间的绿色莲心，得到的莲子肉可以与大米，小米和红枣以及枸杞等食材搭配在一起淘洗干净，直接入锅加清水熬制成粥，食用时加白糖调味。
2、莲蓬不只吃莲子，其他部分也是宝，千万不要扔掉，解锁它多种吃法
今天在路边看到有卖莲蓬的，买了几个超级新鲜的莲蓬。回家剥了几个，新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋的，立刻神清气爽，剩下的莲子当然都不能浪费，它可是全身是宝啊。才买回来的莲蓬我们可以先插在花瓶里面，欣赏几天，颜值超高，还能吃，性价比简直太高了。
莲子
莲房：
莲房是包裹着莲子的那部分，可以将它晒干保存。
1.日常可以煮茶喝它可预防糖尿病
2.最近看到莲蓬杯垫，颜值超高
制作方法：将整个莲蓬横面截开，然后开始一颗颗地扣出莲子，再清理干净莲蓬皮，放在书里定型或者用专业的压花板（如果不定型四周容易翘起来）
莲子杯垫
莲子：
莲蓬里面的莲子古人寓意为"多子多孙，子孙满堂"，并且它具有清血益胃、安神的功用。
1. 最简单的吃法直接生吃，口感鲜甜，追剧小零食。
2. 可以做雪梨冰糖莲子汤、银耳莲子汤、莲子红枣粥，赤小豆莲子汤等等。
莲子粥
莲子芯：
嫩绿的莲子心，夹在莲子中间，口感很苦，很多人吃的时候都会扔掉它，可以降血压、除心火等
1.我喜欢吃莲子的时候直接一起吃或者可以单独剥出来泡水喝
2.日常保存可以晒干放在罐子里面密封保存
莲子芯茶
怎么挑选莲蓬：
首先看颜色如表皮，呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老。若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了。
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