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内容导航：1、冬寒菜怎么做好吃2、冬苋菜的家常做法，菜嫩汤鲜，营养美味，全家人都爱吃1、冬寒菜怎么做好吃
操作方法
冬寒菜稀饭，冬寒菜洗干净去老叶，切小备用，锅中倒入适量大米，洗干净后倒入适量水煮至八成熟，倒入冬寒菜，倒入一点油，煮到菜杆子软了加入适量盐和鸡精调味即可。
上汤冬寒菜，冬寒菜洗干净切段备用，蒜头切成末备用，鸡汤一碗准备好，锅中倒入适量的油，倒入蒜末爆香，倒入冬寒菜翻炒，倒入鸡汤煮开，加盐，胡椒粉调味即可
蒜香冬寒菜，蒜头去皮切成末备用，冬寒菜洗干净沥干水，切成段备用，锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆香后倒入冬寒菜翻炒，加入适量的清水焖一会，加入盐调味即可。
冬寒菜豆腐汤，冬苋菜洗干净切成段备用，豆腐切块备用，蒜末去皮切成末备用，锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆香后倒入冬寒菜翻炒，炒到变软加入开水，水开放入豆腐，煮开加少许盐，胡椒粉调味即可
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2、冬苋菜的家常做法，菜嫩汤鲜，营养美味，全家人都爱吃
大家好，我是辣椒小妹，一个爱做美食的人，分享家庭美食及日常美味。
冬苋菜口感鲜嫩，营养丰富，它的叶子和嫩茎都可以用来当菜吃，平时多吃冬苋菜还能预防上火症状的发生和咳嗽症状，它不但能清热去火还能消炎杀菌，能扩张气管减少痰液生成。一般冬苋菜的家常做法是清炒或者水煮，这里介绍的做法是水煮冬苋菜，这样做出来的冬苋菜不仅叶嫩，而且汤汁也特别鲜美。
食用材料：冬苋菜、香葱、盐、鸡精、猪油。
烹制方法：
1、将新鲜的冬苋菜和香葱清洗干净，香葱掰成二段备用。
2、锅内放入猪油，小火烧热。
3、放入清水，大火烧开。
4、将冬苋菜放入锅中。
5、菜汤再次煮沸时放入适量盐和鸡精调味。
6、煮几分钟后就可以盛出来享用了。
7、一道水煮冬苋菜就做好了，菜叶鲜嫩，汤汁鲜美。
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