烧烤制作的食物深受年轻人的喜爱。在烧烤的过程中，会用到烤肉酱，烤肉酱的味道也不一样，可以看看辣酱、酸梅酱、五味酱，以及需要做的配料。
烤肉酱配料：酱油2茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀。
2、辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒各1茶匙，蚝油、辣椒粉、黄酒、红糖各1茶匙，蒜粉1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀。
3、蔓越莓酱食材：蔓越莓3颗、酸梅脯2茶匙、砂糖2茶匙、白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀。
4、苹果酱食材：苹果1个(去核打成酱)、苹果汁1/2杯、白醋1茶匙、芥末酱1/2茶匙、蜂蜜和洋葱各1茶匙、盐和胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀。
5、五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒粉各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀。
6、蒜泥2茶匙、酱油3茶匙、味精1茶匙、黄酒1茶匙、白醋1茶匙、细糖1茶匙、胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀。
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