牛骨汤的营养价值牛骨汤是冬季最好的滋补品，因为它能壮阳，固精，帮助人保暖，使人食欲大增。牛骨汤牛骨汤的主要原料，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体吸收的营养物质。
用其熬制的汤富含营养精华，能促进人体钙的吸收，提高免疫力，健脾开胃。特别适合体质虚弱、食欲不佳、腰酸背痛的人。
牛骨头汤可以起到抗衰老的作用。这是因为骨髓是人体骨骼中最重要的部分，血液中的红细胞和白细胞都是在骨髓中形成的。
随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能下降，直接影响人体的新陈代谢。骨头汤中含有的胶原蛋白正好可以增强人体制造血细胞的能力。
牛骨头汤富含钙，对儿童有益的骨骼发育。牛骨髓富含磷脂和不饱和脂肪酸，可以改善儿童的豁免权。
在汤中加入生姜和胡椒，有散寒利尿的作用，特别适合冬天饮用。老少皆宜。
标签：人体骨髓钙