胶囊壳无毒，不会影响人体健康。此外，胶囊壳还可以用来包裹药粉。
药粉用胶囊壳包裹后，服用方便。此外，胶囊壳可以通过直接吞咽来避免苦味，所以我们服用胶囊壳的药物非常好。
目前流行的药物胶囊分为软胶囊和硬胶囊。软胶囊多用于密封液体或半固体药物，由软胶囊材料制成球形或椭球形。
硬胶囊是一种两部分嵌套在一起的长颗粒胶囊，内容物多为药粉或颗粒。两种胶囊外壳的主要成分是特殊的明胶、甘油或其他药用辅料，可制成不同的颜色和透明度。
一般情况下，制作空胶囊的材料都会经过严格检测，达到食品或药品的水平，可以放心食用。为什么要用这种胶囊衣把药包起来？根据药物的不同特性和用药需求选择胶囊。
有些药物非常娇气，怕光、怕热、怕湿、怕酸，一层胶囊壳可以提供更多的保护。有些药难取，太难吃，太臭，有些有刺激性。
一层胶囊壳可以减少吃药的麻烦。有些药物很难做成其他剂型，可以做成片剂，压制时会分散；做颗粒，粘稠。
简单包装胶囊太难了。只是“胶囊是个筐，什么都能装”。
液体可以装软胶囊，比如维生素E；固体硬胶囊可以填充粉末、颗粒、小丸和微胶囊。有些胶囊填充不同颜色的小颗粒，有些是速释，有些是缓释，可以达到更长的给药时间。
药剂师可以通过调节胶囊壳的性质来达到缓释、控释和靶向释放的效果。比如肠溶胶囊，胶囊壳在胃液的酸性环境中不会溶解，整个胶囊会比较完整地进入肠道，在肠道的碱性环境中溶解，释放药物。
这种性质特殊的胶囊一定不能打开吃，否则真的辜负了药物设计的苦心，达不到预期的效果。与普通片剂相比，胶囊的粘合剂更少，在胃肠道中溶解更快，药物更容易吸收。
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