鸡骨汤主要是用鸡骨草和一些食物做成的营养健康的汤。鸡骨草作为一种草本植物，有很好的药用价值，但如果想充分发挥其功效，建议加入一些食材一起熬煮。
吃鸡骨草和瘦猪肉是一种方便简单的方法。鸡骨汤由瘦猪肉、鸡骨草、蜜枣、油盐等制成。
方法简单。猪肉洗净切片后，鸡骨草洗净放入砂锅中，然后煮至肉烂即可。
之后把鸡骨草挑出来，煲汤和猪肉一起吃，可以发挥它的药用和保健作用。鸡骨草用于清热解毒、消痈淋我，还能起到疏肝退黄的作用。
但要想充分发挥鸡骨草的这些药用功效，就要注意与其他药材搭配，或者按照上述方式食用。毕竟鸡骨草其实是有毒的，如果我们不能知道如何正确食用，它就会成为一种对我们身体有害的草药。
还有，鸡骨草虽然药用价值很高，但并不适合所有人使用。比如，体虚怕冷的人，要谨慎食用鸡骨草。
只要我们观察和了解鸡骨草的这些使用方法和技巧，就可以更好的利用它，为我们的健康服务，特别是当鸡骨草被用来煲汤的时候，它的药用价值就更好了。
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