蟹虾在生活中不是很常见。有些人没吃过也没见过。
其实蟹虾是一种特别好吃的食物。它的外形和小龙虾差不多，外壳比小龙虾软很多。
蟹虾是水产品，煮熟了一定要煮熟，染上寄生虫病就得不偿失了。接下来给大家介绍几种小龙虾的做法。
手指吸茶香蟹虾材料：乌龙茶2小袋，鲜蟹虾300g，盐1勺，淀粉10g。做法将大红袍用开水焯一下备用；2、将泡好的大红袍茶叶过滤除去茶汤，将茶叶倒入容器中，倒入淀粉；3、茶叶和淀粉充分搅拌均匀；4、锅中倒入适量油，加热；5、倒入茶叶，中火煎至茶叶酥脆；6、取出炒好的茶叶，滤油备用；7、大虾洗净，去虾内脏，沥干水分；8、将锅中的油再次加热，倒入处理好的大虾；9、用中火将虾炸至表皮变红。
将虾捞出，过滤去油；10、锅中留少许油，倒入炒好的茶叶和大虾，加盐；1，翻炒几下，然后关火。炒蟋蟀一、食材：1。
材料：活蟋蟀150克。2.调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、清油。
二、方法：1。将活蟋蟀煮熟，去头、肢、内脏、翅，洗净备用。
2.烧热油锅，放入葱花和姜末翻炒，下料酒，加盐和酱油，翻炒至葱花和熟透入味，即可食用。温馨提示：蝼蛄富含蛋白质，营养价值高，具有利尿通便的作用。
《天华子本草》年“治疗恶性溃疡、水肿和头面部肿胀。”《玉揪药解》年《清利湿热》可治水肿、呼吸困难、尿路梗阻等症。
蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。蝼蛄又咸又冷。
具有利尿通便的功效。治疗水肿，淋证，排尿困难，病人，痈和恶性疮。
气虚、体弱及孕妇禁用。