鹌鹑蛋很好煮，一般五分钟左右就好，但是需要根据你加鹌鹑蛋的量来煮。如果鹌鹑蛋想快点熟，就把水烧开，然后加入鹌鹑蛋，两分钟不到就能吃完。
但是，这种鸡蛋是煮熟的，没有味道。如果你想让鹌鹑蛋有味道，你可以用盐水或茶煮鹌鹑蛋，让它们味道很好。
盐水煮鹌鹑蛋的做法大多数人都不喜欢生活中平淡无奇的安全感。要让鹌鹑蛋有味道，用盐水煮是最好的选择。
通常烹饪的时候可以准备20个左右的新鲜鹌鹑蛋，然后用清水清洗干净，但是洗的时候不能用力，因为鹌鹑蛋的蛋壳很薄，用力就会碎。2、洗净后将鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的水，然后加入适量的食用盐，再煮5到7分钟，然后关火。
这时候不要急着把鹌鹑蛋拿出来，可以让它在盐水中浸泡几个小时，这样煮出来的鹌鹑蛋会更美味。这时候就要准备300到500克的新鲜鹌鹑蛋，再准备适量的花椒桂皮，八角，生姜，还有一些盐，酱油，糖。
2、鹌鹑蛋洗净后，与准备好的调料一起放入锅中，加水一起煮。煮开后再煮五分钟，然后用勺子把锅里鹌鹑蛋的蛋壳全部打碎。
3、加入调好的酱油、白糖、食用盐继续煮半小时。煮好后关火，让鹌鹑蛋泡在汤里。
过了五六个小时，鹌鹑蛋就好吃了，味道特别的那种。鹌鹑蛋要煮多久？它们很小，所以不用花太长时间就能煮熟。
如果锅用温水煮，再煮5到7分钟，锅里的鹌鹑蛋就可以煮熟吃了，味道刚刚好！不宜煮太久，否则会损失鹌鹑蛋所含的营养成分，使口感变差。随着。