关于【煮玉米是冷水下锅还是热水下锅】，正确的煮玉米方法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、煮玉米是冷水下锅还是热水下锅2、煮玉米时，什么水温下锅最好，很多人都错了，难怪煮出来不好吃1、煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
冷水
煮玉米最好冷水下锅，冷水下锅煮玉米，可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，带上外衣煮出来的玉米会更新鲜，味道更香甜。
又到了玉米成熟的季节，很多人都会买玉米回家自己煮，可是煮出来的总是又老又硬，没有外面的可口香甜。别急，其实玉米也分冷水下锅和热水下锅，不同的水温决定了玉米的口感，煮玉米最好冷水下锅，冷水下锅煮玉米，可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，带上外衣煮出来的玉米会更新鲜，味道更香甜。
在煮玉米时会往水中添加一些白糖，而玉米在煮时也会煮出一下糖分，这玉米水不仅仅能喝，还味道甘甜，再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味，还清热避暑。
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
2、煮玉米时，什么水温下锅最好，很多人都错了，难怪煮出来不好吃
煮玉米时，什么水温下锅最好，很多人都错了，难怪煮出来不好吃
玉米现在已经比前段时间少一些了，所以如果是喜欢吃玉米的朋友，就需要趁着现在赶快多买一些吃。因为现在的玉米不仅价格便宜，而且吃起来的味道也很不错，所以我还是比较推荐现在多买一些吃的。很多地方都有卖玉米的，一般就是整根玉米的卖，但是价格会比新鲜的玉米贵很多，而且煮玉米也不是很难的操作。
所以我会更推荐，大家如果有时间，还是自己购买玉米回来煮是比较好的选择。但是有些朋友总觉得自己煮出来的玉米，吃起来没有外面卖得好吃。这很可能是因为煮的过程不对，虽然我是说玉米是用来煮，但是不是直接水煮。
比较偷懒的选择，就是在煮饭的时候，直接把玉米放在上面一起煮，但是要记得放在蒸屉上面，不要直接放在米饭上面，这样子蒸出来的玉米味道也是不错的。主要是处理起来很简单，所以我还是比较推荐的。但是不要所有的玉米叶子都去掉，我推荐保留少量的玉米叶子，就是里面最嫩的那层，这样子蒸出来的玉米会更香。
如果是用额外的工具，专门拿来蒸玉米，我会更推荐大家，在处理的时候，可以将玉米须也保留一些。而且不要直接使用清水，最好是在水里添加适量的食盐。这样子蒸出来的玉米会更好吃。
使用的水温也不能是热水，最好的选择是冷水，这样子慢慢加热出来的玉米吃起来的味道会更好。一开始需要开大火将水烧开，等到水开之后，就可以改成中小火继续煮玉米。就是需要时间长一些，但是一般手机定个时间，后续去关火就可以了，也不是特别麻烦的事情。
本文关键词：煮玉米是冷水下锅还是热水下锅，煮玉米冷水下锅需要多长时间，蒸玉米一般需要多少长时间，正确的煮玉米方法，煮玉米是冷水下锅还是热水下锅要盖锅盖吗。这就是关于《煮玉米是冷水下锅还是热水下锅，正确的煮玉米方法（什么水温下锅最好）》的所有内容，希望对您能有所帮助！