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留娘糕怎么做

留娘糕是比较传统的美食了,那么经常在外面买着吃,不如在家里自己动手来做,今天小编给大家分享关于留娘糕的做法步骤,一起来看看吧。

1、先把南瓜和紫薯蒸一下,用勺子把它们搅拌成泥。用烹饪机把菠菜叶放入泥中(加入少量水)。火龙果也打成泥状,菠菜泥和龙果泥用纱布过滤,只要是汤汁。接下来,加入4克酵母,将面团分别揉搓成每种配料的混合面粉(注意南瓜、紫薯和面条应加入适量的牛奶),并将面团放入柔软适度的面团中发酵。

2、从底部开始,取200-260克左右的面团(根据你想做的大小,大约260克的面团),分成12等份,中间用小叉子按压,然后捏两头

3、第二层将面条搓成条状,用少许水包住12颗红枣的底部,并将其摆放整齐,中间部分也填满

4、第三层与第一层相同

5、接下来,做几朵玫瑰,将6块同一面筋放在圆盘中间,用筷子压,取较小的面团揉成长条(两头稍尖,中间较厚),放在卷下,按中间切两朵玫瑰,切出记号

6、在第三层准备好的玫瑰花底部放一点水,中间可以做一些其他形状,看看你喜欢什么,把雕刻好的刘娘蛋糕放进锅里,醒发15-20分钟。然后开火蒸40分钟。

以上就是关于留娘糕怎么做的具体步骤了,喜欢吃留娘糕的朋友们可以按照以上的方法步骤来操作,希望对大家有所帮助。


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