1、11首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高2其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽3之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆4最后看；2看果柄的颜色，如果果柄的颜色是鲜绿色的，则代表是新鲜的果子，如果是干黄的，则不是新鲜的3看车厘子果实表皮是否光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽4看车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜；能吃，北方就有冻梨冻柿子等冰冻的水果，同理，车厘子冰硬了也能吃哦；车厘子一般能存放3天到一周不等车厘子需要的是通风的环境，不然就会有腐烂的情况车厘子中含有丰富的水分及糖分，所以容易腐坏变质，它的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果一般常温保存，一般只能放3天左右，如果保存得。
2、车厘子中含有较多的水分，还有糖类物质蛋白质等营养成分，常温保存很容易受到细菌的污染，将车厘子放在冰箱中可以较长时间的保存，而且车厘子最合适的存放温度是0°4°的环境，冰箱冷藏可以满足这个条件车厘子怎么保存才新鲜。
3、车厘子是完全可以放在冰箱中进行冷藏的因为车厘子中拥有大量的糖分水分碳水化合物等各类成分存在，所以说很容易就会繁殖滋生细菌，这时候是容易产生腐烂变质问题的，不管因为车厘子的保质期比较短，所以说在冰箱中进行冷藏；车厘子擦干表面水分，装在保鲜盒中将保鲜盒置于冰箱保鲜层温度控制在25摄氏度即可也可以放在冷冻层中保存冷冻保存通常可以保存36个月，但是车厘子的口感会变差车厘子保存的注意事项 车厘子在保存时，一定要注意不。
4、可以先用纸袋裹住车厘子，或者在塑料带上扎些小孔包住，放在室温阴凉储存就可以遇到有催熟的作用的水果时，车厘子最好跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化影响质量 车厘子的营养价值其果实虽小如珍珠，但色泽红艳；车厘子越硬越好吗 车厘子如果太硬了，可能没有成熟新鲜的车厘子应该稍硬，充分浇水和充分如果感觉有点软，说明车厘子不是很新鲜大多数病例都伴随着茎变黑变硬买这样的车厘子在家里吃是难以接受的价格应该是正常；车厘子可以放冰箱储存吗 车厘子是完全可以放在冰箱中进行冷藏的因为车厘子中拥有大量的糖分水分碳水化合物等各类成分存在，所以说很容易就会繁殖滋生细菌，这时候是容易产生腐烂变质问题的，不管因为车厘子的保质期比较短；车厘子放冰箱不要密封车厘子从树上摘下来后一段时间内还会继续进行呼吸作用，这个过程会产生水蒸气，将车厘子放在冰箱中保存密封会导致车厘子包装盒中的水分增加，水分会加速车厘子的腐败变质，缩短车厘子的可食用时间车厘子不。
5、进口的车厘子杆都黄了，果子还是很硬，而且果皮特别干净，这肯定是通过了一些工序处理，首先你要了解的是进口的车厘子，它的货源是哪个国家一般我国进口的车厘子是这样非常好的，而且他们的生产地都是有机绿色的环保之地，越；车厘子如何储存6个月3 冷冻保存 将买回来的车厘子挑选一下，已经成熟，但是没有过熟，质地还是硬的车厘子选出来，用清水清洗干净，擦干表面的水分，将车厘子平铺在盘子中，放入冷冻室冷冻24小时，然后将车厘子用保鲜袋装好；1新鲜的车厘子硬一点比较好2新鲜车厘子的茎很绿，而且很硬如果果柄发黑，说明它不新鲜，所以我们就不想再买了3新鲜车厘子的硬度比软车厘子好如果你花很长时间去摘车厘子，你会发现有轻微的不太平滑的线条；冷冻会使车厘子失去水分而导致变硬车厘子放在冰箱冷冻，最多可以保存一个月的时间冷冻后的车厘子质地会比较硬，吃的时候可以直接食用车厘子最好放在冰箱冷藏保存，这样既能保持车厘子的口感，也能避免车厘子变质车厘子的吃。
6、车厘子放冰箱要密封吗 建议密封冰箱中也覆盖一定的水分，直接将车厘子敞开存放，易引起腐烂变质，因此，车厘子放冰箱的时候应该要密封好，留12个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象车厘子放冰箱冷藏。
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