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不小心吞了车厘子的核怎么办(一口气吃50颗车厘子)

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来源:新华社 杭州日报 长江日报 武汉晚报 人民日报 新浪微博

众所周知,

车厘子算是贵族水果,

虽然好吃,

可平时也不能任性吃。

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早日实现“车厘子自由”,

想吃多少吃多少,

也是很多人的梦想。

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不过,要提醒大家的是:

再好吃的东西,

也得有个度!

一口气吃下50颗车厘子

女子突然“血便”不止

32岁的王女士是重庆人,今年春节全家人到武汉旅游过年。节前,亲友送了2箱车厘子,想到过年期间家中都没人,她将车厘子全部洗好后装了满满两大袋带着路上吃。

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大年初三上飞机,王女士闲着没事便一直在吃车厘子,吃了大概50颗左右。刚下飞机,她突然感到腹部一阵绞痛,上洗手间发现,竟全是“血便”。强撑到了酒店,她反复往洗手间跑,拉的全是红色果酱样便,一整夜来来回回折腾了20多次。

人生地不熟地跑医院麻烦,又担心拉肚子引起脱水,经常出差的王女士便拿出随身携带的补液盐冲水喝,没想到最后竟晕倒在厕所。

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5天吃下6斤车厘子

过量进食导致急性肠胃炎

次日一大早,家人赶紧将王女士送到武汉市第一医院。胃肠外科副主任医师闵凯接诊后,立即给她做了大便潜血和电解质水平检查,均未发现问题。

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闵凯看过标本后,怀疑王女士是红色素染成的“假象血便”。在反复追问下,王女士这才想起来,自己从腊月二十八开始,连着5天吃了差不多6斤车厘子,下飞机之前就一口气吃了四五十颗。

“王女士是过食车厘子导致的急性胃肠炎。”闵凯介绍,王女士是连续多日过量进食车厘子,导致果皮上的红色素无法全部吸收,“染”红了大便。“

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车厘子真的有毒?

吃了会导致血便?

我们来看看专家怎么说——

车厘子真的有毒吗?

撇开剂量谈毒性都是“耍流氓”

闵凯介绍,车厘子含铁多,并含有一定量的氰甙(qíng dài),是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氰氢酸,食入苦杏仁后,其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水,经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸,苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。

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“很多蔷薇科水果中都含有‘氰甙’,如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。”武汉协和医院营养科主任蔡红琳说,氰甙主要存在于果核里,含量微小,很少有人吃水果会将果核咬破,而且氰甙必须达到一定的量,才会出现急性中毒症状,正常进食没有任何问题。

闵凯建议,

糖尿病患者和小孩不宜多食车厘子,

成年人一次食用不要超过20颗,

吃完后多喝点水。

时令水果再好吃

一次也别超过400克

武汉协和医院营养科主任蔡红琳解释说,任何食物超量都会打破身体的代谢平衡,引起身体不适。

中国营养协会推荐的每日水果量是200-400克,王女士5天吃6斤车厘子,连续多日大大超过了水果的最高量,出现身体不适并不稀奇。

蔡红琳指出,

水果性味寒凉,冬季天气寒冷,

并不适合大量进食水果,

特别是一些体质虚寒的人。

这份车厘子食用攻略,

请收好不谢~

车厘子食用攻略

车厘子不能和什么一起吃

CHERRIES

1、车厘子 黄瓜

车厘子含有高量的维生素C,但黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收。

2、车厘子 胡萝卜

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效。

3、车厘子 动物肝脏

车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

4、车厘子 热性食物

车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。

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哪些人不宜吃车厘子

CHERRIS

1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子,因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状。

2、患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。

注意事项

CHERRIES

1、车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容易造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。

2、车厘子的保存时间较短,同时应避免被阳光直射,以免导致发霉。

3、车厘子一般3天左右就要食用完,以免肉质软化,同时保存期间不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。

食用水果,

应该遵循“时令、适量、

新鲜、多种”的原则。

那么,有哪些水果不宜多吃呢?

这7种水果不宜多吃!

01

榴莲

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蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

02

菠萝、芒果

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都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

03

牛油果

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因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

04

美国提子

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提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

05

火龙果

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富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

06

山竹

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富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。

07

荔枝

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在尚未完全成熟的荔枝中,含有大量的毒素。这种毒素进入人体后,会阻碍人体葡萄糖的形成,吃多容易造成低血糖。同时,荔枝糖分偏高,多吃荔枝会刺激体内分泌更多的胰岛素,导致血糖快速降低,造成低血糖。

水果虽是健康食品,

但也不要过量食用,

再好吃也要适可而止!

快把这些知识点,

转发告知你身边的朋友们吧~

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