不知道是不是每个湖北人都像我这么爱吃鱼?反正可以不吃猪肉,牛肉,羊肉,但是鱼肉鸡肉我是得经常吃的。
尤其是鱼,天天吃的话也不腻,如果隔了三五天不吃,我就特别想,总觉得生活少了很多滋味。
在老家的时候,我们家几乎每天都在吃鱼。因为家里池塘里就有鱼,而且我们那边鱼卖的便宜,冰箱里没有缺过鱼。梅雨季节会涨水,一涨水村子前边的桥头那就会有好多鱼,随便抓抓都能抓几十条,一点不夸张。
鱼多的时候冰箱塞不下,一天三顿都吃鱼。鱼少的时候也是隔三差五就吃鱼,反正怎么都吃不腻。
老家吃鱼的照片我就不多晒了,之前有一篇文章专门晒得老家的风景和饮食,有很多照片在里面,就不再重复了。
上个月底我带着孩子离开了老家,和老公团聚后,我们一家三口也是经常吃鱼。
这是我自己做的水煮鱼,没有饭店的正宗,根据我口味来的,好久没这样做了,信心不满。没想到吃了后发现味道很好,于是第二天晚上我又做了一次。
感觉第二天晚上的鱼有点咸了,可能盐放多了,没有之前的好吃。后面我又做了两次清蒸鲈鱼,也忘记拍照片了,主要是我做的卖相不太好,哈哈。但是味道还是很好的,这个鱼吃了补脑子,鱼肉也嫩,孩子多吃,聪明呦。
然后来了这二十多天,我们也在外面饭馆吃了好几次,基本每次都是以鱼为主。
这是刚来时,朋友请我们吃饭,让我们点菜时,我点了一份木桶比目鱼。味道和烧烤差不多,串串的,孜然粉,焦焦的,挺好吃的。
这个是我们后面回请朋友吃饭时,点的麻辣水煮鱼。在湘菜馆吃的,我最爱的就是湘菜,然而这里的南方菜系比较少。好不容易看见一个湘菜馆,进去一听口音,老板和服务员都是湖南话,放心了,点了一桌“湘味”。不过这道水煮鱼貌似是川菜系列的。
我们之前在湘菜馆爱吃剁椒鱼头,但是这次没看见有这个菜。所以又有点怀疑是不是正宗湘菜馆了。哈哈……
再后来就是我们一家三口出去吃了。没有外人在的时候,我们最爱吃的就是烤鱼和火锅之类的了。其中烤鱼是必吃的,各种口味的,都要尝一遍。我们自己爱吃麻辣的,但是孩子吃不了辣椒,于是就从里面给她夹白嫩的鱼肉配着大米饭吃。
有时她也辣的喝水,但是她还是很喜欢吃,跟着我们口味变重了哈,有点负罪感,没有精心照料孩子饮食的两个懒人。
附近哪几家烤鱼好吃,我们都摸清楚了,基本换着吃。烤鱼我们就要草鱼,这个鱼无论是做烤鱼还是水煮鱼都好吃。
每次服务员都推荐清江鱼,说没刺,肉嫩。但我们是真不爱吃,在我们老家很少吃那种鱼的,感觉味道不是很好,但确实刺少。可是我们又不怕有刺,连孩子都会去刺,而且大鱼本来就好挑刺,一挑肉就出来了。
不过我们每次说自己就选草鱼烤的时候,服务员总是以为我们嫌清江鱼太贵了,图便宜。呵呵,清江鱼确实贵,但主要是我们觉得它不好吃好不好?
这是上次去晚了,那家烤鱼店没有草鱼了,只剩清江鱼了,还是小鱼。没办法,这商场就只有这家烤鱼店,再去别的店又远了。于是我们就点了一条清江鱼。很小,而且真的不好吃。也不知道是鱼肉的问题还是点的口味不辣的问题,反正就是不好吃。
所以后面我们觉得就算不吃,也不再吃清江鱼了。
这是上周的某天晚上去吃的,要的双拼的口味,一个辣的一个不辣的。我们两口子吃的辣的,孩子吃的不辣的,她没吃完的我们又吃了。因为这条鱼太小了不够吃,又点了一些配菜和烤串。
算一算来了这将近一个月的时间里,几乎吃了大半个月的鱼。在家自己做的次数居多,外面也吃了好几次。虽然家里干净点,但还是外面的味道更好,我自己是不会做烤鱼的。
和朋友聊天时,说到我们家不怎么吃肉,但是爱吃鱼。朋友就很纳闷,说鱼哪里有肉好吃?不吃肉怎么有力气?
朋友说她家一个月吃不了两次鱼,嫌去刺麻烦,一家人都爱吃肉。看见我们这么爱吃鱼,她笑着问我们上辈子是不是属猫的呀?
哈哈,我也在想这个问题,还真说不定呢。自己在家要吃鱼,出去吃饭也多数是鱼为主……你们爱吃鱼吗?晒晒你家的饭菜吧!