一个癌字三个口，很多时候，我们生病患癌都跟吃相关。
平时如果管不住嘴，肆无忌惮地吃，终有一日会“病从口入”。
好在随着生活水平的提高，越来越多的人都注重吃得健康了。
然而，要想防止“病从口入”，只注重饮食健康是远远不够的。
你一日三餐夹菜吃饭都要用到的碗筷，也可能成为“毒源”！
这种碗会释放甲醛，用它吃饭等于“慢性自杀”
你家的碗是什么材料？
如果是仿瓷的，劝你谨慎点用！
仿瓷碗外观看上去特像瓷的，但二者用的材料却大相径庭，有点“挂羊头卖狗肉”的意思。
因为耐摔的特质，其在餐具市场备受欢迎，大街小巷里的餐馆中，基本上都是用的这种碗，一些婴幼儿餐具也是用这种材质做的。
但成也耐摔，败也耐摔，制作仿瓷碗所用的抗摔原材料存在一些健康隐患！
其主要成分密胺树脂不耐高温，正常使用温度为0～120℃。
若超温度使用，如在200℃的热油下放置10分钟，部分密胺树脂就会分解，产生较多的甲醛及三聚氰胺等有害物质。
有研究显示，用仿瓷餐具盛酸性较强或较高温的食物（如热汤），会促使其内所含的三聚氰胺污染食物，可能引发肾结石。
特别是一些劣质仿瓷碗，多以脲醛树脂代替密胺树脂为主要成分，毒性非常大，甲醛迁出率很高。
而甲醛有多毒，大家应该都知道吧？
国际癌症研究机构IARC，将甲醛列入一级致癌物名单，长期接触可诱发鼻咽癌、淋巴癌、脑瘤、白血病、细胞核的基因突变等。
此前，湖南卫视求证类节目《新闻大求真》曾做过关于“仿瓷碗甲醛释放量”的相关实验↓↓
实验人员分别用6个仿瓷碗装热开水和热油，然后检测其甲醛释放含量。
结果显示，装热水后，6个仿瓷碗中有两个甲醛释放量分别达到了0.10mg/m³、0.12mg/m³；装热油后，甲醛释放更是严重超标，有两个样品分别达到了0.38mg/m³和0.41mg/m³！
图源/《新闻大求真》
而根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定，居室内空气中甲醛卫生标准，最高容许浓度为 0.08mg/m³。
毫不夸张地说，用这种碗吃饭就相当于吃“慢性毒药”，日积月累身体势必出问题。
所以，家里有这种碗的赶紧换了，别再用来装热汤盛热饭了！
当然，如果你真的很喜欢仿瓷碗，也不是不可以用，但购买和使用的时候就要多费点心。
1、购买时一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准（QB1999-1994），这个是密胺塑料餐具的国家标准。
2、不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗，尽量选用浅色无图案的，因为涂料可能出现重金属超标。
3、不要用来盛放热油这类的东西，也不要放进微波炉内加热，以免因过热导致甲醛释放。
4、不要盛放强酸（比如醋之类的东西）强碱，最好盛放水果、干果等常温食物。
买碗，最好选这种材料的，安全！
市面上可供选择的碗有很多，每一种材质都有它的优缺点。
但哪种碗最安全呢？比比就知道~
1、塑料碗 推荐指数：★
缺点：遇高温易变形甚至熔化，可能易析出有毒物。
优点：轻便、便宜、耐摔。
使用建议：
①建议只用来放水果干果，不要用盛高温食物和太油的食物。
②最好选择无色透明或素色的。
③购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。
④若发现塑料碗有刮痕或出现雾面，应立即停止使用。
2、不锈钢碗 推荐指数：★★
优点：耐摔，易清洗，不易滋生细菌。
缺点：烫手，容易买到不合格钢质。
合格钢质：三个型号420（13~0）、430（18~0）、304（18~10）。
不合格钢质：201型号，含镍比例太低，耐腐蚀性差，可能含有重金属。
使用建议：
不要长时间盛放盐、酱油、醋等，否则会发生反应。
3、搪瓷碗 推荐指数：★★★
优点：使用和清洗都比较方便。
缺点：不是很耐摔，一不小心磕碰到，可能导致瓷脱落。
使用建议：
①发现掉瓷，应立即停止使用，最好扔掉。
②不要长时间盛酸性食物；
③不要选内壁有花纹的搪瓷，最好是纯色的，越简单越好。
4、竹木碗 推荐指数：★★★★
优点：材料天然，质地细腻柔和。
缺点：容易滋生细菌，碗上的油漆可能有毒。
使用建议：
①挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性，切忌选择表面比较光亮、有油漆的品种。
②平时保存在干燥通风的地方，注意不要放在微波炉中加热。
5、陶瓷碗、玻璃碗 推荐指数：★★★★★
优点：安全性高，稳定性高
缺点：隔热性差、易碎。
使用建议：
①选购陶瓷碗时，最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。
②如果选有图案的，可用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。
综上所述，从安全的角度考虑，最好买瓷碗或玻璃碗。
说完了碗，再来说说我们每餐都要用到的筷子~
这种筷子可能致肝癌，赶紧扔了！
家里用木筷的注意了：筷子也是有保质期的！
很多家庭都是一套筷子用几年，不断不换，这是不对的，超期使用的筷子很可能成为威胁健康的隐形杀手。
“超龄”和变质的筷子上面可能潜藏着各种各样的有害病菌，譬如，可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，以及可诱发肝癌的黄曲霉素。
普通的竹制与木制品，保质期一般为3~6个月，过了保质期就应该换新的。
有些筷子即使没有过保质期，用不久也可能发生质变，特别是竹制与木制品，稍不注意就会变得霉迹斑斑。
所以，哪怕没过保质期，每天使用筷子前，也要注意察看一下：
看它有无变色，是否带有明显的酸味；表面是否附着有非本色斑点，特别是霉斑；有无显得很潮湿或出现弯曲、变形；如果有，则表明筷子已经变质，一定要扔掉，以免病从口入。