黄花鱼怎么炖才好吃不腥(黄花鱼怎么炖才好吃）

1、第一，腌渍黄花鱼

2、腌渍黄花鱼能使黄花鱼没腥味儿，还更入味

3、第二，煎鱼

4、把黄花鱼煎一下，既能促使黄花鱼入味，又能保持黄花鱼详细，做出来红烧黄花鱼美味可口

5、自然，除开这俩需要注意的问题流程之外还有一些细节应注意：例如煎鱼时一定要文火慢煎，那样鱼才不至于皮破

6、此外，鱼腹腔的黑膜一定要除掉，不然鱼的腥味非常重

7、也有，由于黄花鱼提早腌渍过，并且生抽酱油等配料里面含有盐份，所以最终起锅时也就不用附加放盐了