1、1准备食材
2、2芹菜去叶切成寸段备用
3、3猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味
4、4锅中放适量油，加入肉丝
5、5炒至肉丝变白后关火
6、6另起锅，放适量油，放花椒一起烧热
7、7加入葱姜丝炒出香味
8、8然后铲出，只留锅中油
9、9加入芹菜，快速翻炒
10、10炒至芹菜翠绿，加入肉丝
11、11翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅
芹菜炒肉丝的做法视频(芹菜炒肉丝的做法）
来源：互联网
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