1、简单冻虾仁做法引导语：简单冻虾仁做法是怎样？下面由我告诉你们吧，欢迎阅读！简单冻虾仁做法 准备1包180克的冰冻虾仁
2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里
3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味
4、解冻好的虾仁，洗干净备用
5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状
6、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下
7、然后，放入青椒和胡萝卜一起炒
8、注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好
9、继续放入虾仁一起炒1分钟
10、最后，放入少量的.蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅
11、1因为虾仁解冻时，放了葱和姜片一起泡的
12、所以在炒的过程中，我觉得不再需要放料酒了