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空心菜的做法(空心菜的做法)

1、空心菜洗净,控水

2、  蒜瓣拍碎,切成蒜茸

3、  空心菜一节一叶为段,摘下

4、  先热锅再热油,油热了以后放入蒜茸炒香

5、  倒入空心菜翻炒

6、  炒到空心菜变软了,调入盐继续翻炒几下

7、  再调入适量蚝油,立刻关火,余温翻炒均匀即可

8、  腐乳空心菜   食材:  空心菜 (300克)、腐乳 (一块)、大蒜 (2粒 蚝油 15克)、油 (适量)

9、  做法:  空心菜去掉黄叶和老头杆

10、折成小段

11、  将腐乳,生抽,盐放一起搅均匀,待用

12、  锅烧热加入油,放入拍碎的蒜末煸出香味


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