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丝瓜汤的做法(丝瓜蛋汤的做法)

1、做法:鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用,丝瓜去皮切成滚刀状

2、锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸,加入打碎的鸡蛋煮熟,最后加入适量植物油、食盐即可

3、黄骨鱼丝瓜汤食材:黄骨鱼7条、丝瓜1条、西红柿1个、胡椒粉适量、盐适量、油适量做法:新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状

4、热锅倒油,放入黄骨鱼煎至两面金黄加料酒去腥、加水煮沸,倒入西红柿继续煮5分钟左右,起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟,最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可

5、竹荪丝瓜汤食材:丝瓜、竹荪、粉丝、香菜、姜、调味品适量做法:竹荪温水泡发洗净备用,粉丝泡软

6、香菜、姜洗净切末备用,丝瓜去皮切成小块

7、果真加入适量清水或清汤煮沸,加入丝瓜、竹荪后再次煮沸,加入生姜、粉丝煮熟,最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可

8、丝瓜猪肝瘦肉汤食材:猪肝、瘦猪肉、丝瓜、姜1片、食盐、味精各少许做法:猪肝、瘦肉洗净切片,用料酒、食盐等腌制备用,丝瓜去皮切成小块,姜洗净切片

9、锅中倒入冷水煮沸,加入丝瓜、姜片再次煮沸,再加入猪肝、瘦肉等煮熟,最后加入适量食盐、味精等调味即可饮用

10、丝瓜豆腐汤食材:鲜丝瓜、嫩豆腐、姜、葱、盐、味精等适量做法:丝瓜去皮切片备用

11、豆腐洗净切成小块,姜洗净切丝、蒜洗净切末,热锅倒油加热放入姜丝、蒜末爆香后加入适量清水,加入丝瓜、豆腐煮沸,改小火煮3-5分钟,起锅前介入适量食盐、味精、酱油、米醋等调味即可


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