1、做法：藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎
2、锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒
3、放入藕片、盐翻炒入味 锅中加鲍鱼汁，上色也调味 最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅 今年冬天决定一个人将素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试
4、主料2人份藕1节辅料胡萝卜1根黑木耳适量柿子椒1个葱1根色拉油适量鲍鱼汁适量食盐4克味精2克步骤1?藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎步骤2?锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒步骤3??放入藕片、盐翻炒入味步骤4?锅中加鲍鱼汁，上色也调味步骤5?最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅素炒藕片成品图space?烹饪技巧今年冬天决定一个人将素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试