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红烧鲤鱼怎么烧好吃(红烧鲤鱼的做法最正宗的做法)

1、红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下:备料

2、将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上

3、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝

4、蒜,姜,红辣椒切片

5、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄

6、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香

7、烹入1勺醋和白酒

8、加入足量水

9、倒入生抽,大火烧开后中火炖5分钟

10、放入煎好的鱼


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