凉皮的做法 家常(凉皮的做法）

1、家常拌凉皮最简单做法如下：主料：凉皮1张、黄瓜2根

2、辅料：生抽1大勺、米醋1汤匙、盐适量、糖1小勺、芝麻酱1勺、大蒜2瓣、辣油1小勺、香油少许

3、黄瓜洗净切成两半

4、用刀背拍扁斜切成小块

5、凉皮切成宽条，面筋切小块

6、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉

7、加入米醋、生抽、盐、白糖

8、加入适量水和香油调匀备用

9、芝麻酱入碗

10、用刚才的酱汁调匀

11、所有食材入碗，倒入碗汁拌匀

12、1最后加入辣油即可食用