怎样制作番茄酱可以保存很长时间(自制番茄酱的做法长期保存）

1、用擀面杖，直接将西红柿捣鼓碎，打成泥就好（用料理机也可以）

2、找一个深一点的锅，然后把打好的西红柿泥放进锅里

3、开中小火就可以了，然后把60克的冰糖也放进去，不时搅拌

4、这个过程有点慢长，为了孩子吃上无添加的番茄酱，豁出去了煮到西红柿泥颜色变红了，有点浓稠了，继续搅拌

5、一个小时后，挤一些柠檬汁进去，柠檬汁是天然的调味剂和防腐剂

6、把柠檬汁加进去后继续搅拌，10分钟后即可出锅

7、放凉了再装罐，最好是玻璃罐，提前晾干的，不能有水份，必须是干燥的