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糯米粉炸年糕的做法(糯米粉自制年糕的做法)

1、将白糖加入糯米粉当中

2、加水揉成光滑面团

3、取一小团,压扁

4、放入一小团豆沙

5、收口后,拍成圆饼,即为生胚

6、放入干粉铺底的盘内

7、坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火

8、下入生胚

9、小心炸制两面

10、炸制两面至黄色,关火后,再用油锅余温炸制一会即可


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