1、适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少
2、下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢
3、回锅肉原料:五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油
4、做法:五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出
5、蒜苗洗净后切成段
6、生姜切成片，大葱切成段
7、锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油
8、加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗
9、加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘
10、麻辣豆腐原料:嫩豆腐1斤，蒜苗1根，大葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，花椒面，菜油，辣椒面，玉米淀粉
11、做法:嫩豆腐切成边长约1厘米的正方形块倒入开水锅中汆水后倒出
12、蒜苗切成丁，大葱切成段