1、黄瓜是一种清热解毒效果较明显的蔬菜，它还有生津止渴、排毒养颜，治疗喉咙肿痛等等功能
2、黄瓜里面含有的黄瓜酸是有助于促进人体的代谢功能排除毒素的
3、它食用的做法主要有切片凉拌和清炒两种
4、其中凉拌生吃是营养成分保留最完整的
5、白萝卜
6、白萝卜又称土人参，它的功效有润肺清热、止渴生津、消食健胃等等功效
7、它还能够对积热、肠胃不浪、便秘、气胀等等病有一定的治疗效果
8、它的做法主要有三种，一种是炖汤，一种是削掉表面的皮壳生吃，另一种是将萝卜榨成汁，直接服用萝卜汁对于一些急性哮喘和咯痰的患者有一定的治疗效果
9、冬瓜
10、冬瓜拥有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素
11、是一种性寒、味甘的蔬菜，它对上火、浮肿有着良好的治疗效果，并且还对一些肝硬化、动脉硬化、高血压等病状有一定的辅助治疗效果
12、它食用的做法主要有清炒、炖汤和榨汁3种